1月26日 さばの味噌煮、鶏とかぶのクリーム煮
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1月26日 さばの味噌煮、鶏とかぶのクリーム煮

2019-01-26 23:19
  • 12

作りなれないさばの味噌煮、思ったより時間がかかっちゃいましたが、美味しくできました。
付け合わせはなばなの茹でたやつ。煮汁に絡めて食べました♪



さばの小骨と白髪ねぎの区別がつかない(´・ω・`)



かぶもとろとろであったまる味でした( *´艸`)








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他2件のコメントを表示
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サバ味噌煮 外すとマズくなるポイントがいくつかあって、馴染み深いけど失敗しやすい1品だと思います(・∀・)
定食屋の味噌煮は煮汁にゆっくり浸す事で味が染みているんですね。残っているものと今日のものを比較するとわかるかも
サバを小骨までトロトロにするには忍耐力いりますよw味噌を入れるタイミングも難しいw
14ヶ月前
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>>3
不味くはなかったので一応上手くできたということでいいでしょうかw
にしても、煮汁を足してもすぐなくなるのが不思議でした!味噌の煮汁ってそれだけでも美味しいものなんですね( *´艸`)

小骨は煮るときに切り落としたりできないものかなーと食べながら思いましたw
骨まで柔らかくは難しそうだ・・・。
14ヶ月前
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おひさ~~!お元気そうで、なによりです。
サバの味噌煮と掛けて、おせんべいと解く。
そのココロは?
よく噛ん(缶)で食べるでしょう!
どうです?実は、なぞかけも、得意なのでしたー・・・なんちゃって。
この前より、PCが故障し、ニコ生に来れていない「たる」でしたww
14ヶ月前
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もごもごしてたのは小骨とネギが同じ感じだったからかw
どっちも美味しそう!
シチューのカブはどんな感じ、味なんだろう??
ちょっと想像つかないかも
14ヶ月前
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お疲れ様です!
昨晩はシチューとサバの味噌煮
でしたか^ ^☆
美味しくできて何よりです。

以前サバ味噌煮作ったこと
あるんですけど、
なんかイマイチだったので、
今度リベンジしよっと(^.^)

またの放送楽しみにしてます♪
14ヶ月前
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>>5
おひさー!じゃないですよ!たまには放送も30秒で良いから顔出してくださいよw
缶といえばクッキーのイメージだったけど、よく噛むといえばおせんべい?
なぞかけを理解するのも難しいっすw

え?故障ですか( ゚Д゚)それは辛い・・・。元気出ないですね、それは。
早く直りますように!!
14ヶ月前
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>>6
そう、小骨と思ったらネギで、ネギと思って噛もうとしたら小骨だし(´・ω・`)
濃厚味噌で口に入れる前に小骨を発見するのが難しかったです。。
かぶのシチューは普通のシチューと味はそんなに変わらないかな?
にんじんじゃがいも入ってないから、ちょっと違うけど。カブは葉っぱもやわらかくてトロトロ食感だったよー
14ヶ月前
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>>7
私も魚料理あんまりしないんで、久しぶりに作りました。2日目以降味が染みておいしくなるらしいので楽しみです( *´艸`)
モンチュさんの鍋も食べてみたいです~何入ってたんだろう?
また来てくださいね♪
14ヶ月前
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放送お疲れ様でした。

鶏とかぶのクリーム煮

短時間でかぶってあんなに美味しそうに
とろとろに煮えるもんなんですね
そして凄く美味しそう

さばの味噌煮

これも私、大好き
いつも缶詰ばかり食べてるので
見てて自分でも作ってみたくなりました

割と長い時間でしたけどお疲れさまでした
また放送楽しみにしております(*^^*)
14ヶ月前
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>>11
コメントありがとうございます。

カブとろとろでしたねー( *´艸`)
大きさが小さめで美味しいカブでした。葉っぱも!

私も自分で作ることあまりないですが、また作ってみようかなーって思いました。
放送してるといろいろ教えてもらえて勉強になります♪
また来てくださいねー!
14ヶ月前
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