5月7日 トマトクリームパスタ、塩豚とカブのスープ
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5月7日 トマトクリームパスタ、塩豚とカブのスープ

2019-05-07 23:27
  • 5

放送開始後すぐハイボール1杯飲んだせいか、酔っぱらってた気がするw



フロランタンの残りの生クリームで、トマトクリームパスタを。

7

汁気少ないけど、クリーミー(●´ω`●)

本当はパスタとスープ、一緒に並べて食べ始めたかったんですが、スープの完成が遅くなっちゃった。



塩豚は5月1日に塩揉みこんでパーシャルに入れたやつ。
沸騰しないくらいの温度でゆっくり茹でてから切って、盛りつけました。



塩気がしっかりあっておいしいよ!

ハイボール飲みすぎたよ!!









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かのレシピ書いておきます
パスタ80g にんにく適量 生クリーム適量
トマトペースト ちゅーる1袋分
ベーコン気分次第で
①ベーコンを炒め生クリームをフライパンに投入します
②小煮立ちしたらトマトペーストを加えます
③パスタを茹で汁ちょっとと共に加えます
④更に盛り付けて黒胡椒振ります
こんな感じだったかな?

まぁ、ワイの煮物も味加減見ながら足していくので同じような感じで、レシピ再現不可なのです。
’カン’でやってますからねw
6ヶ月前
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>>1

パスタ80gの気持ちで掴む、にんにくスプーン半分、生クリーム30mくらい、豆乳ちょっと、気持ちのコンソメ顆粒
中くらいの新玉ねぎ3分の1、ゴルフボールくらいのトマト一個、トマトペースト(カゴメ)1袋
オリーブオイル、塩、黒コショウ

①オリーブオイル小さじ2くらいを熱したフライパンで、にんにく、玉ねぎ、ベーコンを炒めます。塩コショウもちょっとしました多分。
②小麦粉をちょびっと入れて混ぜながら炒めます。
③生クリーム、生クリームの容器を洗うように豆乳ちょっと、トマトペースト、気持ちのコンソメを加えて煮立たせながら混ぜます。
④生のトマト(くし切り)と茹でたパスタを入れて絡めます。
⑤塩加減やソースの硬さをお好みで調整します。(塩、ゆで汁等)
⑥お皿に乗せて黒こしょうを振ってできあがり!


計量カップや計量スプーンを使わないので簡単ですかね?(´ω`*)


反省点と、疑問と、アドバイス
・生クリームとにんにくの相性は悪くないですが、にんにくの香りが消されますw
・生クリームは最後に入れたほうがいいんかな???分離したりはしなかったですが、その辺分かりません。
・トマトペーストがない時はケチャップやトマト缶でいいですが、よく加熱したほうが酸味が飛んで私は好きです。
・生のトマトは後で入れるほうがいいかなと。でもお好みですw(元も子もない)皮が嫌な人は剥いてください。
・生クリームがなければ牛乳や豆乳で。その時は小麦粉を多めに入れます。



このレシピで作ってくださいとは言えないレシピですねw
参考にしてください☆
6ヶ月前
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>>2
材料にベーコン書くの忘れたー
だからクックパッドは信用できない(とばっちり)
6ヶ月前
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お疲れ様です!
トマクリームパスタいいですね^ ^
そして、塩豚スープが写真だけでも
美味しそすぎる☆
美味しかったら飲んじゃいますよねw
kpkp♪
6ヶ月前
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>>4
お疲れさまです!
トマトクリームパスタは友人によく作りました。私はそこまで大好きではないんですけど。
一回作ると「またあれ作って」と言われる。トマトクリームの不思議。

塩豚ですが、出来立てがやっぱり一番ジューシーでおいしいかも。(おつまみとしては)
翌日も美味しいけど、塩分がスープと馴染んで優しい感じになりますね。二日酔いに良さそうなw

飲みすぎた翌朝は、もうお酒なんて大嫌いになりそうなんですけど、お昼ごろにはだんだんまた好きになってきちゃいます(/ω\)あぁ・・・
6ヶ月前
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