6月27日 ジンジャーキーマカレー、ごぼうサラダ
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6月27日 ジンジャーキーマカレー、ごぼうサラダ

2019-06-29 20:23
  • 4

新生姜でジンジャーエールを作ったときの、残った生姜。

シナモン、カルダモン、クローブの香りと砂糖の甘みで・・・

カレーに入れたらどうだろうかと、入れてみました・

無印良品のジンジャードライキーマっていうのが好きで、それをイメージしながら作ってみました。




ごぼうサラダは、ごぼう・人参の千切りをカンタン酢を混ぜたお湯で茹でてマヨネーズで合えただけ。胡椒とかオイスターソースや鶏がらスープなんかを少し加えてもおいしいかも?



キーマカレーの参考レシピ→ https://nanapi.jp/ja/40984

生姜、新玉ねぎ、にんにく、合い挽き肉、ナス、トマトペースト、ヨーグルト、カレー粉、ガラムマサラ、塩、こしょう、くらいかな?入ってるもの。

無印のカレーに比べると甘口で生姜のパンチも弱めですが、生姜の香りとスパイスの香りで美味しく出来てましたよ。



お腹空いてたのでがっついて食べちゃったw










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なになに、キーマカレー、がっつきーましたか~~~ww
目玉焼き、うまそ~~~!
目玉焼きって、食べる人の個性が出るところです。
目玉を潰して、まぜまぜする人や、目玉を潰さず、白身を先に食べてから、黄身を潰さず、口に放り込む人とか・・まあ、そのヒトの美学に通ずるところがありそうで・・・。
単なる目玉焼きだけ食すなら、ソースをかける派とか、醤油をかける派とか、かけない派とか、塩のみの人とか、マヨネーズの人とか、多種多様ですね。とか考えていると、料理に味をつける行為は、料理する側にも、食べる側にも自分の自己主張するところなんかもしれないね。
まあ、たまに、マジメな事も言ってみたりします・・・ってか、アチーー!
梅雨入りということで、こちらは、とにかく蒸し暑いです~~~。
だから、思考も、暑苦しくなったりしてます・・・。
でも、暑いと、女性の露出度が高くなるという利点もあったりする~~~ごほんえほんww
でわでわ、また~~~!
2ヶ月前
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ふ〜ん、こんなのも作ってくれるんだーφ(..)メモメモ
2ヶ月前
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>>1
目玉焼きはざくざくと切って、黄身と白身一緒に大きい口で食べますw
目玉焼きはね、醤油と味の素だったんですけど、最近はコーミソースです。
たるとさん、変わった食べ方しそう(偏見)

蒸し暑くてじめじめ嫌な季節ですねぇ。髪の毛がもう大変です。。。
思考まで暑苦しくなるとは思いませんでしたけどw
季節問わず、たるとさんの文章は止まらないなぁと、しみじみ思いました(* ̄- ̄)

・・・・え?女性の露出度ですか??ww
たるとさん、無機物ながらそういうのも興味あるんですね??
そこらへん詳しく掘り下げたいところですね!
またお話してくださいねー?
2ヶ月前
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>>2
なんですか?そのメモはw
Twitterでこのレシピで作ってる人がいて、ジンジャーの使い道と合わさって、こうなりました。
S&Bのカレー粉(味の素みたいな瓶にはいってるやつ)、ちょっとあると便利ですが、なかなか消費できないのでちょうど良かったんです( *´艸`)
2ヶ月前
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