10月21日 豚団子鍋
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10月21日 豚団子鍋

2019-10-23 06:41
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豚ひき肉があったので、つみれにして鍋にしました。

豚ひき肉、半殺しにしたご飯、ねぎ、ごま油、塩、胡椒、醤油、酒、片栗粉。


上に乗ってるネギは、生姜と混ぜて、小鍋で加熱したごま油を上からかけたもの。(+塩)

以前に作ったこのレシピのうろ覚えでした。
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/19239_%E3%81%8A%E3%81%8B%E3%81%8B%E3%81%AD%E3%81%8E%E5%A1%A9.html

ほんとはおかかとみりんも入れるんだけど、忘れてました(;´・ω・)



舞茸、じめじ、しいたけ、えのき入り。

きのこたっぷりで汁が茶色いですが、味付けはだしの素と肉団子から出た塩分とネギダレの塩気だけです。

あとは、大根、白菜、豆腐が入ってました。

体があたたまって良かったです(●´ω`●)








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 朝晩寒くなってくるから体調お気をつけ~。

半殺しのごはんて何(怖w
5ヶ月前
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>>1
ほんと風邪ひきさんが多いです!(私もだけどw)
気をつけすぎてちょうどいいくらいですね(;^_^A

半殺しは、半分くらい潰したご飯ですw
5ヶ月前
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