11月3日 豚キムチうどん
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11月3日 豚キムチうどん

2019-11-04 22:25
  • 8

キムチ鍋食べてから、うどんも〆に食べようと思ったんだけど、
うどんまでいける自信がなかったので、最初からinしました(●^o^●)



豚バラ肉、長ネギ、キムチをごま油で炒めて、めんつゆ、豆板醤入れました。

出汁は白だしを水で薄めたもの。うどんは極太250g。

仕上げに豆腐と、卵を落として、ねぎとゴマ油たらしました。

ほんとはごぼうもいれるつもりだったんですけど・・・。
ごぼうちゃんごめんね(m´・ω・`)m ゴメン…


食べ応えありすぎで、大食い配信みたいになったようなw

食べたいもの食べれて満足です♪ウイスキー水割りもおいしかった♪









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極太!wこれっすね!
ぼくも、麺は、太い方が基本、好きです。
豚キムチは、うまいよね。お酒にも、たいがいのものが合う♡
ぼくは、今日、すき焼き風のものにうどんを入れて食べました。
うどんが、汁を吸いまくって、結果、太麺になったけどねw
こんな食べ方(豚キムチうどん)、日本人だなって気がする。キムチを使っても、結局、日本人テイストにしてしまうんだからね。
今日は、昼ラーメンで、夜うどんってな感じで、メンクイのぼくには、とても良い休日の過ごし方でしたw
あと、本読んだりビデオ見たら、うたた寝、という正しい休日の過ごし方ができたw
でわでわ、また!
3ヶ月前
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どんだけ腹一杯やってんwwww
(ブロマガお知らせより)

久しぶりに焼き穴子の入ったうどんすきが食べたくなった放送でした
3ヶ月前
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>>1
たるとさん、良い休日が過ごせたんですね!昼ラーメン、夜うどん、いいですねぇ(*^^*)
太いうどんとか、ほうとうみたいな幅広麺大好きです。
実家では鍋の〆に伊勢うどんのゆで麺を入れてました。伸びにくくていい♪(最終的にやわやわになっちゃうけど)
この冬は土鍋でうどんしてぬくぬくしたいなぁって思いました_(:3 」∠)_
寒いの嫌いじゃないなぁ。
3ヶ月前
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 これに油揚げ入れたらお店に出せそうだねぇ~w
3ヶ月前
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>>2
お知らせ面白かった??w
夢の中の私はすんごい必死だったんだよww
汁も全部飲んだせいかな。お腹苦しかったー_( _´ω`)_ペショ

うどんすきって食べたことないかも。大阪の料理なんですね。
焼き穴子かぁーますます食べたことない。食べてみたいです!
3ヶ月前
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>>4
お店に出せそうかな?ありがとうございます(*´ω`)
出すとしたらねぇ…うーん、推奨2人前かな?ww
3ヶ月前
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豚肉だけでなく、キムチもごま油で炒めるんですね。
勉強になります。香ばしい風味に仕上がりそうです。
あとは、キムチ鍋に卵を入れるというのをした事がなかったので、斬新でした。
卵を割れば、黄身が鍋の具材やスープと絡まってまろやかになっておいしそうですね。
3ヶ月前
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>>7
そうですね!炒めておいて、後で上に乗っけましたね。
キムチとごま油の香りが食欲そそります(*´Д`)
卵はいるとマイルドですね!辛いの苦手な人にもいいかも。チーズも合うかもですね♪
(なっちさん辛いの苦手だったもんね?)
3ヶ月前
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