11月22日 とんかつ
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11月22日 とんかつ

2019-11-22 22:27
  • 10

2回目のとんかつ。やっぱり油の温度むずかしい。

火が通ってるか不安だったのと、若干ふにゃってたので2度揚げしてみました。



ちゃんと火通ってました!オタフクソースかけて食べました。



付け合わせは、アボカドとトマトの中華風ドレッシング和え、里芋のにっころがし。



本搾りのブドウ&りんごと、東京クラフトのビールを飲みました。

揚げ物食べて満足!!!明日はかつ丼にしようかな(●´ω`●)










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なんかスマホの方でうまく連帯できなくて開始の通知受け取れないんだよねえ
パソコンとかスマホに強くなりたいもんです

揚げ物しないっていってたのが懐かしく思えますね
ストウブのおかげなのかなあ

よくレンジが汚れるから揚げ物しないっていう意見を見かけますが...

ソテーや炒め物でも汚れ方は変わらんだろうと思うのですがどう思います?

ところで
おたふくソースってどんな味?
3週間前
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褒めるの忘れてた...

ブログ早くてえらいっ!!
3週間前
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完璧な色のトンカツ羨ましいですね
添え物のキャベツの千切りといいお店で出るレベルですね

明日は卵とじでアテにするのも素敵かと
3週間前
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とんかつ、でかっ!!
明日は、また、かつですか!いいな~~w
ぼくも、3日前にトンカツ食べたwトンカツは、隙あれば食べたくなるよね・・。
すきといえば、女性の好きなタイプって、ぼくは、煎じつめれば、愛嬌があるって所に落ち着くんだよね~~ww
顔がキレイでなくても、笑顔とか、仕草とか・・・・。そのヒトのかわいい心持ちが表面に出てるところとかが・・・・w
ということで、私の初恋の話をサワリだけ。
それは、中1の丸坊主の頃の話。最初に見た瞬間、かわいいと思った。そして、最初の出席番号順の席順から4,5人の机をくっつける班替えに席替えが行われた時、彼女と同じ班になった・・・。で、それから、彼女とは挨拶したり、気軽に話しかけられる関係になった。彼女は、やはり、愛嬌があった。ぼくは、席が変わって、違う班になっても、授業中、いつのまにか彼女のほうに目をやってる自分に気が付き、これが恋というものなんだと知った。だから、保育園とか、小学生の時のなんかの好きってのとはその濃度が違ってたのだ。そうして、ぼくは、大人の階段を、また1歩登ることになっていくのだった。因みに、最初に同じ班になった、もう一人の女性は、ぼくの目の前の位置を占めてたのだが、BUSAIKUと言っては失礼だが、まあ、そうであった。そして、その彼女からはラブ光線をもらっていた・・・・。すでに、その時点で、危険を孕んだ恋であったとは、当人は知る由もなかったのだが・・・・。
ってことで、またの機会に、つづきを話すやもしれない・・・いや、話したことがすでにあったか、記憶が定かではないのだが・・・。
でわでわ、また!!いまは、サトイモがおいしい季節ですねww
3週間前
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 褒めてつかわすww

揚げ物はねぇ慣れもあると思うけど、難しいですよね。
ボゴッボゴッとした大きな油の泡から、ショワショワショワって小さな泡に変わってきたら大体ちゃんと揚がってるとかテレビの料理番組で見たことありますよ。ご参考にどうぞw。
3週間前
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>>1
ニコニコ生放送のアプリ、自分のアカウント(メールアドレス、パスワード)でログインしたらできないかなぁ?
あとはスマホ本体の通知設定で・・・・やってあげたいw

油跳ねはたしかにあるかなー普通の炒め物より範囲が広い気はしますね。
壁とかにたくさん飛ぶと厄介だけど、コンロ周りくらいなら気にしないかな。
ソテーや炒め物でも油多かったり温度高いと汚れますね。
換気扇の汚れ方とかはどうなんだろう?(わかんない)

揚げ物しなかった主な理由は怖いのと火傷したら嫌だからなんですけど、もうそんなの気にする歳でもないかと…ww

オタフクソースって食べたことないですか( ゚Д゚)
甘めのとろみのあるソースです。酸っぱさとか苦みはなくて子供が好きそうな味です。
3週間前
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>>2
偉いでしょ!
放送と放送の間に残ったものラップして冷蔵庫に入れたり、洗い物したりしたんですよ(`・ω・´)
3週間前
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>>3
揚げ物のコツがつかめないんですが(;´Д`A ```
なんとか出来上がって良かったです! 卵とじにしますね♪♪
3週間前
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>>4
久しぶりの長文きたぁぁぁ!!続きが気になるんですけどー!w
一目ぼれとか、ついつい目で追っちゃうとか、懐かしい感覚ですねぇ(*´ω`*)

トンカツ大きかったですねw
お肉買う時は思わなかったんですが、お皿に乗せたらでかかったです( ゚Д゚)

里芋おいしいですね!剥くのが億劫だったのですが(手がかゆい、滑って手を切る)、一度蒸してから皮を剥けばするっと剥けて痒くないことを教えてもらいました♪
サツマイモ、ジャガイモ、ごぼう、れんこん、かぼちゃ、、、全部好きです( *´艸`)
2週間前
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>>5
ありがとうございます(●´ω`●)
音で見極めるといわれるんですけど、衣の付け方が甘いのかな?油の量が少なめなせいかな?
上の面から肉汁が時々漏れたりして、それが跳ねてバチバチ来たりして、イマイチ冷静に観察できませんw
まず「怖い」って気持ちがあるせいかなwだんだん慣れてマスターできたらいいな(`・ω・´)
2週間前
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