12月14日 春雨サラダ 豚こま肉の酢豚
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12月14日 春雨サラダ 豚こま肉の酢豚

2019-12-15 11:10
  • 6

春雨サラダって定期的に食べたくなるよね。

きゅうりを入れたかったんだけど、なかったのでネギで・・・。
私にしては珍しくたまごも入れてみました。




酢豚は豚こま肉に下味をつけて、丸めて、片栗粉をまぶして揚げ焼きしました。

油はねして怖かった(;´・ω・)
放送後にコンロの掃除もしたよw



お肉たっぷり食べられる酢豚でしたねw(もはや肉団子甘酢ソース)

エビスと金麦もおいしかったです!




一応メモ書きのレシピ

お肉の下味
・塩コショウ
・醤油
・油
・片栗粉

たれ
・醤油 大さじ1
・酒  大さじ1
・砂糖 大さじ1.5
・ケチャップ 大さじ2
・酢  大さじ3
・鶏がらスープまたはウェイパー
・片栗粉 小さじ1

下味ににんにく生姜入れたらよかったかなー











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すごく細やかな料理工程及びレシピですね。僕には、異国の言葉のようで 今ひとつ理解できませんw。ただ 自慢させて下さい。実は僕は 歌って踊りながらフライパンを振れるサラリーマンなんです。貧乏学生時代 ザ・醤油のみ焼き飯を散々作った効果です。小料理屋の女将 エリザベス花望様へw
1ヶ月前
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酢豚ほど立派なもんつくれないけど…そのたれでなにか作ってみるー
しっかりお掃除までえらいど⸜( ・ᴗ・ )⸝
1ヶ月前
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 酢豚の玉ねぎ大きく切ってあるのちょっと苦手。
昔からねぎとか玉ねぎがダメでw大人になって食べるようになったんだけどねー。
やっぱり大きく切ってあるのはなんかうっってなるのよねぇw。

ってあんまり関係ないコメントですんまそw。
1ヶ月前
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>>1
全然細やかじゃないですよw
歌って踊りながらフライパン振れるのって熊さんだったんですねww(動画コメントで気になってた)
最近は醤油焼き飯は作らないんですか?
踊りながらフライパン振ったり、酔って野菜室に包丁入れたり、楽しいですね(●´ω`●)
1ヶ月前
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>>2
偉いでしょ、もっと褒めて。
そんな立派な酢豚じゃないから、適当に作れるんじゃないかな(・∀・)
1ヶ月前
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>>3
あー玉ねぎはちょっと分かるかも!大きいと味しみてなくてダイレクトに来ますねw
ふなさんちの酢豚は細切りなのかなー?それも餡が絡んでおいしそう。
1ヶ月前
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