1月3日 ロールケーキ、ポトフ
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1月3日 ロールケーキ、ポトフ

2020-01-04 19:12
  • 6

ロールケーキ初挑戦。苺があったんだけど、日持ちしないので巻かずに添えました。



写真を見てわかるように薄力粉が混ざり切ってないですね(;´・ω・)

良かった点は、スポンジ生地とホイップの甘さのバランスは良かったと思います!

クリームが甘さ控えめ。脂肪分多い生クリームだったのでいきなり固くなってびっくりした。



巻いた後冷蔵庫で寝かせてる間に、令和熟女のまごころポトフ作りました。

人参、玉ねぎ、ザワークラウト、シャウエッセン、レモン&パセリ、コンソメ、塩コショウ、ローストポークの残り汁で作りました。


飲み物は麦とホップ黒。ド深夜に食べてお正月を満喫しました!












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令和熟女だったとは...

あの時間からでもケーキ作れるもんなんですねえ

今年も熟女放送楽しみにしてますねっ!

ちなみに...

ちょっと太りました?
1ヶ月前
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>>1
令和熟女・・・否定できます?(いやできません)
たぶん2、3キロ太ったと思う。ここ数カ月でw
1ヶ月前
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打たれ強い料理人 ヒラノ・レ・ミール花望様
こんな素敵な料理なら気持ち悪くなるまで食べます。吐いたとしても ああ胃に空間ができて また食べられると前向きで 精神に支障をきたすほどの料理ですね。力作2品 新年からかっ飛ばしますね。ちなみに僕は、豆大福を2個食べたところです。
1ヶ月前
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 ををぅ!
さっそくのリクエストに応えてもらってありがとうございますw。

 小麦粉のダマがホント残念~次回に期待で。
1ヶ月前
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>>4
またがんばります(;´Д`A ```
冷凍したロールケーキはあれから1個解凍して食べましたが、切る幅が大きかったかも!
もう少し薄く切ったほうがちょっと食べたいときには良いですね!
1ヶ月前
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>>3
私平野レミっぽかったですか?(。´・ω・)
薄力粉切らしてたり、手順守らなかったり、余熱間違えたり、たくさん失敗しましたが、なんとかなってよかったです;;
熊さんも新年から熱の入ったコメントありがとうございますw
豆大福2個!甘いの好きなんですね!
1ヶ月前
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