1月14日 肉まん
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1月14日 肉まん

2020-01-16 20:05
  • 4


スチームオーブンレンジのレシピから。いつもの肉まん。


↑蒸す前




↑蒸した後





蒸す間に、余った餡と青梗菜、人参、卵、鶏がらスープ、塩胡椒、で中華スープ。



小ぶりだけど、ぎっしり!



具材は、豚ひき肉、たけのこ、干し椎茸、玉ねぎです。

前に作った時よりしっとり柔らかい餡で美味しく出来ましたよ(*'ω'*)kp












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豚饅の街で育った身なので無性に豚饅食べたくなるんよね

酢醤油と辛子で食べたいなあ

かのちん包むの上手だよねー

まだしばらく仕事できんし挑戦してみようかなあ

後餃子も皮から作ってみたいのね

強力粉余ってるしw

ちなみに今食べたいのはワンタンです
1ヶ月前
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 ほんと具がぎっしりやねぇw
美味しそう~
1ヶ月前
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>>1
餃子も作りたいですね!棒用意しないとw
ワンタンは薄いから難しいかな…?
焼売とか蒸し餃子みたいな、皮が半透明のやつ作ってみたいです!
海老が乗ったもち米焼売?とか、緑の具が透けてる野菜餃子とか。(イメージ伝わってるかな)
最初はうまく出来ないだろうけど、色々作れるようになったら楽しそうだなぁ(*´ー`*)
1ヶ月前
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>>2
半分に切ったら思ったよりぎっしりしてましたw
作り方同じはずなんだけど今回中身が柔らかくジューシーでした(〃ω〃)
1ヶ月前
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