2月23日 塩豚のトマトソース、チーズケーキ
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2月23日 塩豚のトマトソース、チーズケーキ

2020-02-23 10:15
  • 5

脂身多めの豚バラさんを塩塗り込んで、1週間?もっと?放置しておりました。(パーシャル)

ちょっと見た目腐りかけてたんですけどw

大丈夫でしたよ(=゚ω゚)ノ

分厚く切って、焼きつけて、にんにく玉ねぎしめじ人参キャベツトマト缶赤ワインローリエ。

塩分は塩豚のものだけで。胡椒を最後にふりました。



チーズかけてもおいしそうだね。




チーズケーキはクリームチーズ(雪印メグミルク)の箱のレシピで。



焼き上がりはこちら。今日はここまでで。また明日☆彡















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塩豚も油断してたら結構痛むしねえ
熟成と腐敗の見極めが難しいw
無事でよかったですw
チーズケーキも綺麗ですね!
食べたいです....
喰わしてくだしゃい....
1ヶ月前
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一週間、もっとって!!いや~~、丈夫な胃に感謝ですねw
たくましい胃のヒトは、殺人ウイルスを飲み込んでも、その強力な胃液で死なないらしいので・・・。
ぼくなんか、弱い胃なんで、生ビール3杯くらいで3時間後くらいにお腹が痛くなるもんねw
それに、緊張すると、お腹が痛くなるタイプだし・・・・。
中外胃腸薬は、必需品ですww
それでは、また!
1ヶ月前
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>>1
そうですねぇw洗ってみたら意外と綺麗な色だったりしますし。分からない・・・
今回はギリでしたけどw
さっき早めのお昼ご飯に残りを頂きましたが、味大丈夫でしたよw
お肉のところに入った塩気はスープに出ていきやすいけど、脂身に入った塩気は残ってる気がしました。
美味しかったです!おやつにチーズケーキも食べよう。。←
1ヶ月前
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>>2
たるとさんお腹弱いんですね!!
あんな強そうなチューハイをいつも飲んでいるのにwその後が心配になってしまうw
塩豚、1週間は余裕ですよwでもそれ以上は見極めが・・・たるとさんにはおすすめできませんねw
またお時間合えば見に来てくださいね♪
1ヶ月前
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>>4
今、気が付きました!!
わたくし、チューハイはベツ腹です!
2日前のバス旅行でも、バスの中でチューハイを飲み続けてもどうもなかったけど、昼ごはんに生ビール4杯とか瓶ビールとかを飲んでたから、2時間後にごろごろお腹が鳴ってきて、バスのトイレ休憩まで我慢して、大(だい)しました、失礼。で、バスには最後に乗り込んで、皆さんを待たせていました、失礼。
だって、1回で処理しきれなかったから、失礼。
では、また!
1ヶ月前
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