3月12日 とんかつ
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3月12日 とんかつ

2020-03-14 14:34
  • 4

豚ロース肉があったのでトンカツ!!(ただしパン粉不足)



結構分厚くて大きくて・・・満足した♪



オタフクソースとからしで食べました。



副菜は、ひじきの煮物と、かぼちゃとクルミとレーズンのサラダでした。


お湯割りあたたまっていいね。甘い芋の香り(´ω`*)







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パン粉も難しい存在ですね
荒いのから細かいの
ドライか生かとかねえ
こだわり出したらきりがないですね
と言ってそんなしょっちゅう使う食材でもないというわがまま存在ですねw
自分はフライに使って皿に余ったやつそのまま冷凍してまた使ってます
一つ思ってることはパン粉はケチらないぐらいですねえ
卵液つけた食材をパン粉の海に埋もれさせる感じですかね
酔ってる頭でコメ書いたらとんかつの話じゃなくなりました

最近ロースよりもヒレの方が良くなってきていて密かに
涙を流しているミイでした


3ヶ月前
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あれだけ揚げ物避けてたのに立派なとんかつあげちゃって!
次の揚げ物はなんですの(´▽`)?
3ヶ月前
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>>1
そうですよねーパン粉の正解(自分なりの)よくわからない。
前、コロッケ作ったときのパン粉は冷凍保存して残してたんですけど、生肉とかだとどうなのかなぁって思って悩んでました。
意外とハンバーグとか、グラタンの上にかけたりとか、ちょこちょこ使うこともあって、今回残り僅かでした(;´Д`)

ヒレカツもいいけど、ロースかなぁw ささみカツもおいしかったなぁ~
3ヶ月前
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>>2
立派でしょー(*ノωノ)
からあげしたいな(・∀・)
ハイボールと!!!!!!
3ヶ月前
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