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10月17日 天ぷら、里芋煮
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10月17日 天ぷら、里芋煮

2020-10-19 21:28
  • 4

ベランダで育ててた大葉の花が咲いてきたので(「穂紫蘇」っていうらしい)
天ぷらにしてみました。

他に、さつまいも、なす、しいたけ、えび、揚げました。



昔食べた記憶のある、里芋の親芋の煮物も作りました。
硬くて皮むくの苦戦して、下茹でしたら煮崩れて大変でしたw

子芋よりも粘りが少なくて、ホクッとサラッとした食感です。



飲み物はプレモル香るエールと、三岳(鹿児島県の屋久島の芋焼酎)のお湯割りでした。



食べ終わりかけた頃に、椎茸の存在を忘れてたことに気づいて食べましたw















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ベランダで大葉 渋いことしてますね。先日の放送でも言いましたがガステーブルの手入れの良さには 恐れ入りました。

熊さんを囲む変な人々 父 太〇の憂鬱。父の旅行の際、母が父のパンツの前面に名前の一文字 太と書いた。姉 浩〇が 太は訓読みで 太いだよ。すごい自己主張と笑う。怒った父は旅行行かないと言い出す。しまったと感じた姉は 立ち去ろうとするが、そんなことはさせない。腕をむんずとつかみ、姉さんがまいた火の粉が 今燃え広がっている、なんとかしろと。父は旅行行きましたが。ほぼ我流で覚えたというピアノの音色とともに亡き父の思い出です。
11ヶ月前
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しその花ってたべれるのね!てんぷらはじめてみた(=゚ω゚)
11ヶ月前
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>>1
昨日ベランダの大葉の実を摘んで佃煮にしましたよー
出来上がったらすんごいちょびっとでがっかりしましたが、、、。

お父さん可愛らしいですねww
熊さんを囲む変な人々って書いてありますけど、熊さんの家族っぽい感じがめちゃ出てますよw
10ヶ月前
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>>2
お刺身の飾りとかに置いてあるの見たことあるよー
(食べたことなかったけど)
昨日、しその実の佃煮も作ったよ!
プチプチしてて、爽やかな香りでおいしい(^o^)
10ヶ月前
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