2月23日 鬼まんじゅう

たしか1年前に書いたレシピメモ。

意外に待ち時間が長いね。


切る前のサツマイモが360ｇくらいあったので、砂糖と小麦粉は80ｇにしました。
少し塩入れると美味しいかな？となんとなく思って、塩もひとつまみ入れました。



蒸しまーす。行ってきます。







できあがり。(スチームオーブンレンジで30分蒸しました）



出来立ては柔らかいんですが、冷めるとしっかりします。



冷めても美味しいよ(*´ω｀*)

お子様と一緒に作るのも良いかと。

[部長]

お店で買うよりちょっと小ぶりな一口サイズがいいね。
どうせ何個も食べちゃうから同じだけど、、、
1個食べるより何個も食べれるほうがなんか幸せ。
皮の赤も可愛い〜。