2月23日 鬼まんじゅう
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2月23日 鬼まんじゅう

2021-02-23 17:15
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たしか1年前に書いたレシピメモ。

意外に待ち時間が長いね。


切る前のサツマイモが360gくらいあったので、砂糖と小麦粉は80gにしました。
少し塩入れると美味しいかな?となんとなく思って、塩もひとつまみ入れました。



蒸しまーす。行ってきます。







できあがり。(スチームオーブンレンジで30分蒸しました)



出来立ては柔らかいんですが、冷めるとしっかりします。



冷めても美味しいよ(*´ω`*)

お子様と一緒に作るのも良いかと。











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お店で買うよりちょっと小ぶりな一口サイズがいいね。
どうせ何個も食べちゃうから同じだけど、、、
1個食べるより何個も食べれるほうがなんか幸せ。
皮の赤も可愛い〜。
4日前
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