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  • ちょっと残念なスイートポテト・ポテきんとん・スイポテパイ

    2015-03-16 21:52
    久々に型のいい芋が売っていたので頑張ってみた。

    なぜクックパッドにあげないのかというと・・・

    いや~今回痛感したね!
    何回も作ってるし楽勝やん?って舐めてたね!


    芋難しいわ!!


    一応材料計ったんだけどさ
    芋自身の糖度、調理方法によって甘さ全然変わるし!

    用意した材料+αで作ってみて食べたけど、なんかもっと美味しいレシピあるでしょ!って
    思っちゃったらもうだめね。

    クックパッドって自分が次作るのに忘れないための履歴残しみたいなもんだから、
    改良の余地大有りな状態では載せたくなかったのよ。

    でもちょっと今回の分量もどこかに残しておかないと、次また同じことやっちゃいそうだし、
    そうだ今まだプレ垢だからブロマガに載せちゃえってなもんで書いとります。


    しかし今回調子乗って大(500g)2本とかやっちゃったもんだから
    重たいわ大量だわではりきって3種類も作っちゃったわ!

    まずは分量

    さつま芋(500g)2本
    卵黄のみ 2個
    バター25g
    生クリーム(植物性) 100cc
    栗甘露煮の汁 100cc
    砂糖 大さじ1


    芋は縦半分にカット(隠し包丁入れてます)してシリコンスチーマーの中へ!
    って思ったのにでかすぎて2本入らなかったw
    仕方なく1本は輪切りに



    レンジで20分チン。

    いや~かかった!かなりかかったけど、やっぱ縦切りのほうが甘みがじわっと出たようなきれいな色になったのに対して、輪切りのほうは灰汁が出ちゃったのか所々黒ずんでしまった。
    そして思ったとおり縦切りのほうが甘い。

    鍋で煮るってレシピが多いけど、私は断然蒸し派。
    野菜の甘みを引き出すのって 焼き>>蒸し>>煮る の順番だってさ。

    んでもって皮を残したのには理由があって、皮にタネを詰めてボート状に焼く予定だったんだけど・・・うん、皮破いちゃったんだよね!てへ

    ボールに皮を剥いた芋、バター、砂糖、栗の甘露煮の汁を入れて、、マッシャーで・・・
    打つべし!打つべし!!打つべし!!!!!

    生クリームを追加して・・・
    打つべし!打つべし!!打つべし!!!!!

    ふぅ・・・

    手のひらでころころ~っと転がして船型に整えたら、艶出しの卵黄を刷毛で塗り
    200℃のオーブンで・・・
    焼くべし!焼くべし!!焼くべし!!!!



    ところがどっこい、15分焼いても、20分焼いても焼き色があんまりつかない(´・ω・`)



    まぁこれ以上焼いたらパッサパサになるのでこれは諦めて・・・第二弾を今度は230度で15分焼いたら・・・焦げちゃったよね(´;ω;`)ブワッ

    ちょっと焦げても美味しかったんですが会社には持っていけず家で全部消費しないと・・・って思ってたのに二日目にはほとんどなくなっているなう。
    恐るべし・・・


    結局船型が16個
    栗入りが2個
    パイが10個できました。




    栗入りは当たりですな。んまんま!
    レシピはこちらを参考にさせていただきました。

    ◆簡単和のおもてなし♡スイートポテト◆
    http://cookpad.com/recipe/2946322

    パイも当たりですな。さくさく!
    レシピはこちらを参考にさせていただきました。

    クルクル〜っと簡単スイートポテトパイ♡
    http://cookpad.com/recipe/2867355


    ★敗因というかポイント★
    ◆甘みがもうちょい欲しかったので砂糖をもう少し多めにしよう。
    ◆バターも多めのほうが香りがいいな。
    ◆マッシャーもいいけど、やっぱ裏ごししたほうがクリーミーになるよ。わかってたよ。
    ◆パイ生地は少し解凍した後に切ろうな。カッチカチの時に切って割れまくtt
    ◆面倒がらずにパイ生地の巻き終りフォークで押えよう?まが玉みたいな形なっとる
    ◆オーブンは220℃で10分が良さそう。焼き目がないと美味しそうに見えないもん。

    絶対リベンジしてやる!!!!!!!!!!!

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  • 待望のCD 『for/【蓮】』 を手にして(長文覚悟)

    2015-02-01 07:34
    1/28 夜21時過ぎ、待ちに待ったCDが届いた。
    本当に発売されるとは正直思っていなかったけど、ずっと待ってた。

    早速箱を開けてCDを取り出すと、ででででたー!りんねさんのジャケが!!
    昨年ひょんなことからTwitterでお見かけしたイラストが本当に素敵で、こっそりフォローしていた方だった。
    まさかその人がこのCDの表紙を飾る日がくるなんて!どビックリです。

    待望のCD。念願のCD。
    だけど...開封できないっっ

    いやもうなんていうか...こんな届いてすぐ開封していいの!?
    どれくらい待ってたの?2年以上だよね?
    それを届いたからってホイホイ開封して...もったいなくない!?

    はい、その日はひたすら2828しながら何度もCDを手に笑って寝ました(バカ

    1/30 今日こそCDを開封して聴くぞ!と思っていたのですが...会社の歓送迎会とかぶって、久しぶりのお酒を口にした私は帰宅後すぐにダウン><;

    せっかくこのCDだけ先に配達してもらったのに意味ないじゃない!!と起きてから自分にツッコミを。

    1/31 いよいよ!Open...!
    まずはじっくりじっくり冊子から。
    中にまで小さな挿絵があったり、古い写真が使われていたり。
    あっ!よっとさんだっ!
    こんな写真見たことないわー みたいなやつも。

    そして見つけてしまった最後のページの『and you』の前にある名前。
    ほんわかとした温もりと切なさが入り混じったような...不覚にも涙が...。

    そしてTwitterで本当なら表紙に使われる予定だった写真がどこにもないなぁ...?って思いながらCDをパカッとはずして 「ウォッ」 と声が出た。
    CDの下にその写真が使われていて嬉しいドッキリ。

    そしてヘッドフォンをセットしていざ...!!
    (本当はもっともっと書きたいことあるけど、流石に長すぎるので思い切って割愛!)

    1.ヒステリ 
    さすがクワガタPさん、イントロも安定感ある出だしやなぁ~なんて思っていたら念願の歌声が!
    おお、やわらかい歌い方だけどサビの疾走感。いい!いいよ!
    ギターも心地いい!

    2.魂の交換 
    うわっ!イントロかっこいい!!これは引き込まれる!
    初めて聴く曲って最初なんとなく違和感あるのに、これはなんかガツーンとやられた。
    TEPPAN節がくるのか!?と身構えていたら往年のB'z調なメロでしっくりこないわけがない。
    初っ端から飛ばしてきたなぁ。

    3.インターステラ
    【蓮】さんの歌うぼーかりおどPさんの曲はとっても好きなので期待。期待。
    僕を見つけてくれて「ありがとう」でグッときた...。
    何かもう本当にこちらこそありがとうって気持ちが溢れる。

    4.out of the hole
    この曲がこのCDに入るってわかった時、声をあげて喜んだくらい好きな曲。
    少し暗いけども、昨年色々あって落ちていた時、毎日のように聴いて自分を鼓舞していた曲だから。
    最初に歌ったときもきっとすごい感情を込めて歌っていたのかな?
    歌い直しだとは思うんだけど、初回とまったく変わらない情を感じる。
    【蓮】さんにとっても大事な曲なのかな~なんて思う。

    5.RUN
    ぼーかりおどP3連発。音程取るの難しそう;
    これはスルメ曲になるのかな。とりあえずまだ2回しか聴いてない段階だとちょっと感情移入しづらい。これからどう化けるのか楽しみ。

    6.ダーリン
    これはデモ、クロスフェード、生放送で聴いた時から好きな曲!
    イントロもほんのり切なくて、間奏のギターも渋くて、ダーリンって言うたびに勝手にきゅんきゅんしてまうw
    もしカラオケとかに導入されたら歌いに行きたいくらい。

    7.ひとり
    ダーリンの次にこの曲を持ってくるとは!と思わされた。
    激しい曲もいいけど、実はしっとり系の曲を歌う【蓮】さんがとても好き。
    柔らかくて優しい、時には吐息のような歌声が好き。

    8.amorphous
    こういう曲調たまりませんなぁ。
    夜の雰囲気たっぷり出てて、大人の声しか似合わない。
    ハスキーボイスの女性でもいいなぁ、今度動画探してみようかな~。
    蛇足さんと2人で歌う曲としては珍しい感じだけど、もっとこういうの歌ってほしいな。
    汚れたプリズムと並んで好き。

    9.0226
    さっきから思ってたけど、TEPPANさんの作る曲ってとても独特な雰囲気があって、今回のCDがどんな風に仕上がってくるのかなぁってすごい楽しみにしてたの。
    でもなんというかイイ意味で裏切られ続けている。
    【蓮】さんと2人で作っているからかな?

    10.君と僕の可能性
    あ、これ!こんな感じ! TEPPANさんの曲って感じなんですこれw
    元気で前向きでワクワク感。
    ガヤも面白いし、かわいい!

    11.after this
    いや~、悔しいけども...爽やかですね(笑)
    洗練された都会の朝を連想させます。
    なんかこれは、、、聴いててすごい照れるw
    なんでやろう?

    12.ツイステッド
    「ダーリン→ひとり」に行った時みたいに自然なの、after thisからの流れが。
    この曲順とか、結構考え込まれてる??偶然にしてはちょっとニクイ。
    爽やか第2弾ですが、こっちは聴いてても照れない不思議。

    13.Tómur
    コレは当時読み方もわからずに、確かニコラジで「なんとまぁ」という曲名になったと発表されてたけども、あんまり浸透しなかったね。
    いつかのアリーナデレ放送で「歌ってみたい曲候補」にあがっていたけど、やっと歌ってくれたか!
    うん、やっぱしっとり系イイ。

    14.ひとひらの
    待望のひとひらの!これも昔から何度も聴いていた曲。
    当時話題をさらった件の箇所は見事に訂正されていた(笑)
    これの低音部分がゾクゾクするほど好きでねー!
    ただ、残念な部分が二つあって、セリフがなくなっていたのと、歌いなおしだからか、やたらキレイな仕上がりになっていたことかなぁ。
    多少リップノイズあっても歌い間違っていても、この曲はキレイというよりもう少し熱く歌い上げてもいいかな~と個人的に思っていたので。

    15.サービストラック(曲名はわからなかった(´・ω・`))
    おお!!弾き語り!!!かーらーの出オチ!!!ww
    だけどこの曲...出オチからは想像できないくらいのラブソングじゃないですか!///
    やだもう大好き!

    全部聴き終わっての感想
    はぁ・・・なにこれ、15曲も入ってたのにもう終わっちゃったの??
    アルバムって大体あんまり好きじゃないな~これ、みたいな曲がいくつか出るんだけど、こんなに好き!イイ!って思うの珍しいかも?
    もう一回聴こう♪
    となるCDでした!!!
    ちなみに今4ループ目だけど!ぜ、、全然中毒じゃねぇし!!!

    贅沢なのはわかってる、わかってるけどこれは...2枚目も期待せざるを得ない出来栄え!!!
    ・・・3年くらい待てば出してもらえるかしら?(笑)
    もうホント出してくれてよかった~!!
    待っててよかった~!!
    買ってよかった~!!><
    ありがとう【蓮】さん!!もっと露出してくry

    これからも静かにひっそりと期待しながら待っていますね。

  • 某残念な人に捧げるグアムの歩き方的な。

    2014-02-08 02:04
    今まで何度か訪れた場所なので、覚えておけばちょっとお得かもというようなことを。

    ◎ジップロック
     テロ事件以来液体の持ち込み持ち出しが恐ろしく制限されている。
     だけど女性は化粧水やその他液体って結構持ってるよね?そこで活用するのがコレ。
     袋を二重にしてしまえば検査が通るものも多い。実際空港職員にお勧めされた。
     普通のスーパーの袋とかはアウト。必ずジッパー付で。

    ◎冷房
     バス(オープンカー除く)、タクシー、ホテルは基本的におっそろしく寒い。
     特に空港からホテルへ向かうバスは極寒なので注意。
     乗り物から降りたら必ず眼鏡が曇るので、眼鏡っ娘は気をつけて☆

    ◎足
    基本移動はタクシーかバス
       バス⇒某旅行会社提携の1weekチケットを持ってると乗り放題。
           2種類の会社があるので、どちらも乗れるやつだと直よし。
           旅行会社提携じゃなくてもDFSのバス乗り場や、大きなホテルでも買えます。
           (確か1回$2、1週間$12とかだった気がするが変動してるかも)
     タクシー⇒ホテルからどこかへ移動するときはDFSへ行くといえばタクシーも無料
            (街自体は狭いので、DFSを拠点に移動すれば大抵なんとかなる)

    ◎買い物
     大きなショッピングモールがいくつかあり、そのどれも巡回バスがある

     DFS(デューティフリーショッピング) http://www.dfs.com/jp/tgalleria-guam
     ⇒通称ギャラリア。いわゆる免税店、ブランド物が好きな人はどうぞ。

     グアムプレミアムアウトレット http://jp.gpoguam.com/
     ⇒こちらもブランドだけど、リーズナブル商品もあり。シーズンや曜日によってディスカウントしてたりす  る店もあるので要チェック。靴とか激安だったりするかもね!
     
     Kマート
     ⇒グアム庶民の安い大型スーパー。日用品がどっさりでブランド物はないけど生活必需品は何でもあ  るかも。チープ&シンプル好きにはいいかもね。
      ここで1袋99¢くらいで売ってる調味料(肉にまぶすだけで超うまいチャモロBBQ味になる!)とかを  大量購入してお土産で配りまくりました。めっちゃ安く上がった上に喜ばれた!
      (ただし全部英語表記なので日本語の説明書を自分でちょっと書いてメモ貼って渡しましたがw)

     マイクロネシアモール http://www.micronesiamall.jp/ ※音が出ます
     ⇒私が一番行くところ。ショッピングよりもフードコートが楽しい。
       中でもプレッツェル専門店『プレッツェルメーカー』は史上最高の幸福が得られる味である。
       Macy'sが入っているのでブランド子供服のお土産とかは日本未販売のブランドもあって喜ばれる    らしい。
     ⇒ペイレスマーケットが1Fに入っているので免税で食料品の買い物をするのならココ!
      ビールなんかも激安です。ホテルで夜、部屋呑みするも良し。
      キッチン付のホテルならここで材料を仕入れて調理するのもあり。
      朝食はマフィンかバーガーのバンズ、ローストチキン、ハム、ロメインレタス、チーズ、ドレッシングを  買い込んで、自分でサンドして食べるのが楽しい。
      短期滞在なら消費しきれないかもしれないけどw
      ただし、野菜サラダとパンはカビが生えてる事もあるので良く見てねw
      
     タモンサンズプラザ、ザ・プラザ、アカンタモールなどは、見たいブランドがないなら別に行かなくてもry

    ◎コンビニ
     ABCストア⇒これでもか!ってくらいあちこちにあります。お土産も実はここで全部揃う。
             とっても便利なお店。警備員さん在中の店もあって安心!

    ◎食
     なんといいますか、うん、アメリカ(笑)って感じです。
     ステーキ食べるならTボーンが美味しいよw
     お米はカリフォルニア米とか細長いそんなやつ。私は苦手(´-ι_-`)
     アイスクリームは普通に美味しい。値段は日本と変わらん。
     マクドナルドは日本と違う味がある。安くはないがドリンクはサーバーから飲み放題。
     ポテトはケチャップがデフォ。
     持ち帰りは『To go』で。『Take out』って通じないところもあったけど、今は通じるかw
     間違って『Take off』といわないようにry

    ◎海
     タモンビーチより、少しだけバスで移動が必要だけど、イパオビーチがお勧め。
     タモンよりも魚の遭遇率が高いし水もきれい。ただし、少しだけ波が荒い。
     ヒルトンホテルから歩いて5分程度なので、ヒルトンで降りても良し。

     有料のプライベートビーチならちょっと高いけどココパームガーデンビーチは設備が充実してて静かで リッチな気分になれます。ただランチがしょぼry

     大量じゃなけりゃこっそりビニール袋に残り物のパンやゴハンを忍ばせて遠浅の海で手に持ってほぐ してごらん。
     ほ~ら、あちこちからワラワラとダッツやハゲやタイが・・・!
     ルリスズメダイとかもいますけどねw
     
    ◎観光
     あんまり見るところはないかも・・・。大砲とか砦とか、滝の方は遠いし…、うん。

     チャモロビレッジ⇒水曜夜だけ開催されるは地元民の素朴な縁日みたいな感じ。
                 串焼きの味付けは絶品です。

     朝市⇒何度も行こうと思わない。物珍しい、目新しいものはあんまりない。魚とか売ってたりするけ       ど、ほとんど服(ムームー)とかTシャツとかそんなん。

     恋人岬⇒日本でもそうだけど、言わずもがな。

    ◎射撃
     1回くらいは経験してもいいかもしれないが、本物は相当重いので、初心者ならあまり調子に乗ってた くさん撃てるコースはやめといたほうがいいでしょう。
     少し高くても安心できる店を選んだ方がいい。
     終わったら証明書のようなものをくれるところもあるので、記念にはなる。

    ◎ホテル
     実は1箇所だけ恐ろしい体験をしたホテルがあります…。
     私たちだけかと思っていたら数年後に乗り合わせたバスの女子大生らしき人たちが、同じホテルで恐 怖体験を語っていましたのでホンモノかもしれません…。
     名前は グランドプラザホテル です。
     見たくないかもしれないので反転しないと見えないようにしときますw
     もしここに宿泊する予定ならごめんねw

    ◎グアム政府観光局 http://www.visitguam.jp/index.php
     必要な情報はここをチェックすれば大体出てくるんですけどね!

    こんな感じでしょうかねぇ…。
    近年無差別通り魔事件や爆破事件が相次いでおりましたので、様変わりしていたりするかもしれませんが、基本的なものは変わってないと思います。
    海で魚と戯れながら日没までボーっとして、ブラ~っと散歩して、土産物屋さんを冷やかす感じでのんびりと行くのが好きなので参考にならなかったらごめんね。

    ※途中でカビの話をしたけど、食料品を扱ってるスーパーやコンビニはどこでも割りといい加減なのでペイレスに限らずよく見たほうがいいかも!