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かぼちゃの丸ごとグラタンレシピ
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かぼちゃの丸ごとグラタンレシピ

2013-08-03 22:10





    需要があるかどうかわからないけど、丸ごとかぼちゃミートグラタンのレシピ置いておきます。

    (必要な材料はピンク色部分だよ

    250度でオーブン予熱熱開始。

    かぼちゃ(小)1個
    ↑圧力鍋に3cmお水を張り沸騰してから3分加熱。(レンジだとラップで8分位)

    玉葱1/4
    ベーコン2枚
    鳥ひき肉200g
    バター20g
    ↑フライパン中火で炒め、塩コショウをちょっと多いかな?と思うほど入れる。
    (かぼちゃに味がついていない&鶏肉なのでさっぱりしてるから味は濃い目が良い)

    小麦粉大さじ2をフライパンの具に振り掛ける

    牛乳300ccを少しずつフライパンの中身へ混ぜ合わせる

    蒸しあがったかぼちゃの蓋になる部分をカット。
    中身のワタと種をスプーンでくりぬき、その中にフライパンの具を詰める。

    溶けるチーズをたっぷり乗せ、粉チーズをパラパラとトッピング。

    予熱しといたオーブンで13分位(焼き色こんがりなればOK)

    蓋をかぶせて完成!
    ナイフで切り分けてもよし!スプーンで食べてもよし!

    トータルで40分くらいでできたかな?
    簡単なのでぜひチャレンジしてみてください♪


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