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かねてよりやるやると言っていた醤油がようやく完成しました。
製作にあたってご協力下さった、こむらさき醸造有限会社様に感謝します。
この醤油は、卵かけ用のだし入り醤油です。
兵庫県産丸大豆醤油とたまり醤油に北海道産てんさい糖・本みりんで本返しを作り、長期間ねかせた後に九州産の鰹と北海道産の昆布でとった天然だしと、仕上げに赤ワインを加えじっくりと熟成させました。保存料・化学調味料等の添加物は一切使用しておりません。
引用元:
こむらさき醸造有限会社「本返し製法 卵かけご飯醤油 120ml」
http://www.komurasaki-jozo.co.jp/?pid=109109509 (2016/12/06閲覧)
さきほど味見しましたが、鰹と昆布の味が口の中に広がってOCって感じでした。
(語彙力皆無)
ちなみに、一番右の宏佳さんバージョンは1本、その他の種類は各2本、合計11本をプレゼント用にご用意しています。いぇい、太っ腹!
応募方法や発送方法についてはこれから考えます。
フォロー&RTでやろうかなと思っています。もしかしたらチャンネル会員限定枠とかの抽選もするかもしれません。
しばしお待ち下さい。