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今すぐ作れるクリスマス料理 ヘルシーから揚げ こわさんの適当クッキング
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今すぐ作れるクリスマス料理 ヘルシーから揚げ こわさんの適当クッキング

2016-12-24 13:12
    <材料>

    とりもも肉 2枚
    中華あじ 粉末とりがらスープ 適宜
    しょう油 適宜
    酒 適宜
    にんにくチューブ 適宜
    しょうがチューブ 適宜
    一味とうがらし 適宜
    *味付けはお好みで分量を加減。

    小麦粉
    片栗粉
    *鶏肉の分量に合わせて加減する。
    サラダ油 
    ごま油
    *揚げる肉の量で加減する。

    1、鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に入れる。
    2、鶏肉の入った袋に粉末スープ、しょうゆ、酒、にんにく、しょうが、一味を入れてよくもんでふくろの空気を抜き10~15分おく。
    (あまりしょうゆと酒を入れすぎないこと)
    3、2の袋に小麦粉と片栗粉を1:1入れて粉がまんべんなくつくように揉む。
    4、フライパンにサラダ油とごま油をひいて、全面がきつね色になるまで焼く。
    火が強いと早く焦げて中に火が通らないので注意する。
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