南房総の農家さんから空豆が届いた。空豆ほど旬の短い野菜をぼくは知らない。収穫まで半年掛かるのに収穫期は僅かしかない。しかも収穫後はすぐ食べないと美味しさが損なわれる。「空豆三日」と農家のおばあちゃんから聞いたこともある。