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記事 6件
  • フライパンでパスタ! 冷水から作って茹で汁をパスタソースに使うクイックレシピ

    2013-03-20 22:53  
    (動画はこちらから)
    次回パスタを作る時は、パスタを茹でるために大量のお湯を沸かさなくても大丈夫! なんと、冷たい水と大きなフライパンで、パスタはすばやく完ぺきに茹でることができるのです。しかも、茹で汁の残りでパスタソースも作れます。 料理本『The Keys to Good Cooking』の著者Harold McGeeさんが「CHOW」で、時間もエネルギーも水も節約できるパスタの作り方を紹介していました。 フライパンにパスタを入れ、パスタがかぶるくらい(約1.4リットル)の水を加えます。火を点けてパスタを水から茹で始めてください。水がお湯になるまでの間、パスタは定期的に混ぜましょう。お湯が沸いてからは、普通に茹でればOKです。 さて、茹で上がった時にフライパンに少しトロリとした茹で汁が残りますよね。その茹で汁、うれしいことにパスタを取り出した後にそのままパスタソースとして使えます。バタ

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  • Fuelbandよりすごい? 一日を記録するリストバンドJawbone Up、2013年4月発売か

    2013-03-20 20:30  
    アメリカでは2011年の発売時、すぐに品切れ状態になったというJawbone・Up。日本ではまだ未発売のリストバンド型のセンサーガジェットですが、iOSアプリがバージョンアップし日本語に対応(Ver.2.4)。また、Androidアプリも公開されています。 スマートデバイスと連携し、着用した人間の歩数の計測をはじめ、移動しているときの速度・消費カロリーなどを記録してくれるUp。 Androidアプリの日本版リリースで、ついに準備が整ったかという印象です。日本上陸も近いのかと期待せずにはいられませんが、公式サイトに日本における「小売り店パートナー」について以下の記述を発見しました。 Coming Soon (April 2013)
    いよいよ日本出荷間近、ということでしょうか。 UP by Jawbone (年吉聡太)その他、ライフハッカーの人気記事 ・コーヒーが健康に良い飲み物である7

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  • 電子レンジでチンして混ぜるだけ! 「マカロニ&チーズ」のマグカップレシピ

    2013-03-18 22:20  
    夜食にもピッタリなマグカップメニューですよ。

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  • 初音ミク×Google ChromeのCM曲を手がけたlivetuneに聞く「一流の仕事人の条件」

    2013-03-16 22:00  
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    あの初音ミクの名曲「Tell Your World」の作者、livetuneのkz氏にインタビュー!

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  • 「おろし金」をラクに洗うためのポイント

    2013-03-15 12:30  
    「おろし金」ほど洗いにくい調理器具はありません。大根、ショウガ、チーズなど、おろしたものの皮やカスがあちこちに詰まってしまいます。無理にほじくって手をこれ以上無駄に傷つけないためにも、Q&Aサイト「Stack Exchange」に載っていた、おろし金の洗い方をみてみましょう。質問1:おろし金はとても便利な調理器具なので重宝しています。チーズ、かんきつ類の皮、ナツメグなど、さまざまなものをおろすのに使っています。しかし、洗うとなるとこれが面倒です。簡単でキレイにおろし金を洗える方法はあるのでしょうか?
    回答1:おろし金についたものが、乾いてしまう前にすぐに洗いましょう。私は何かをおろしたらすぐに、流水で流しながら、スポンジでサッと拭きます。刃の方向に従って拭いてから、内側(裏側)も軽く水で流します。なければよいのですが、食器洗浄機に入れると、さらにキレイになるでしょう。
    回答2:私はおろし

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  • 【画像あり】日本ヒューレット・パッカードのすごすぎる社員食堂で「社食の神様」に会ってきた

    2013-03-14 22:15  
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    ノートPCやプリンターで有名な日本HPさんの社員食堂におじゃましたら、うらやましいを通り越してわけがわからなくなるくらいにすごかった。

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