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今回は、リクエストから『チャイ』をスパイスを使って作ります！

＜材料＞

紅茶葉・・・・・・・・大さじ1(6g)
セイロンシナモン・・・1本
カルダモンホール・・・5粒
クローブホール・・・・5粒
水・・・・・・・・・・200cc
牛乳・・・・・・・・・250cc
蜂蜜・・・・・・・・・小さじ1.5(10.5g)

＜作り方＞

１．カルダモンを潰して、シナモンを折る。　

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今回は、海外の台所から『ヨーグルト』を使ったレシピです！

＜材料＞

キュウリ・・・・・・・1本
ニンニク・・・・・・・小さじ1/4
クルミ・・・・・・・・50g
ヨーグルト・・・・・・1カップ(208g)
水・・・・・・・・・・50cc
氷・・・・・・・・・・45g
塩・・・・・・・・・・小さじ1/2(3g)
☆ハーブミックス・・・小さじ1
☆オリーブオイル・・・大さじ1/2(6g)

＜作り方＞

１．☆以外の全ての材料をフードプロセッサーで滑らかになるまで撹拌する。　

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今回は、だし巻き卵を巻かずに簡単に作れるレシピです！

＜材料＞

卵・・・・・・・1個
醤油・・・・・・小さじ2/3(4g)
みりん・・・・・小さじ1/2(3g)
水・・・・・・・大さじ2(15g)
鰹節・・・・・・2g
刻みネギ・・・・お好みで
いりゴマ・・・・お好みで

＜作り方＞

１．卵をボウルに割り入れて溶く。
２．鰹節を揉み、細かくしながら卵に加える。