今回は、大人な「ポテトサラダ」レシピです！＜材料＞
キュウリ・・・・・・・・・50g 塩・・・・・・・・・・・・1.5g ニンジン・・・・・・・・・50g ジャガイモ・・・・・・・・2個 ナッツ(クルミ)・・・・・・20g ☆マヨネーズ・・・・・・・大さじ2 　　◎卵・・・・・・・・・・・1個 　　◎マスタード・・・・・・・小さじ1(6g) 　　◎リンゴ酢・・・・・・・・大さじ1/2(7.5g) 　　◎塩・・・・・・・・・・・小さじ3/4(4.5g) 　　◎ブラックペッパー・・・・小さじ1/4 　　◎ハチミツ・・・・・・・・小さじ1/2(3.5g) 　　◎オリーブオイル・・・・・・130cc ☆リンゴ酢・・・・・・・・大さじ1/2(7.5g) ☆ハチミツ・・・・・・・・小さじ1/2(3.5g) インスタントコーヒー・・・1つまみ＜作り方＞
１．キュウリをスライサーなどで薄くスライスする。

今回は秋、冬におすすめの「カボチャ」を使ったレシピです！＜材料＞
カボチャ・・・・・・・・400g 水・・・・・・・・・・・大さじ2(30g) カマンベールチーズ・・・100g はちみつ・・・・・・・・大さじ1(21g) 塩・・・・・・・・・・・1g＜作り方＞
１．カボチャを3~5cm角に切る。 ２．カボチャと水を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで600w5分加熱する。 ３．カマンベールチーズをひと口大に切る。 ４．２の水を切り、はちみつを加えて潰す。 ５．４の粗熱が取れたら、塩とカマンベールチーズを加えてざっくり混ぜる。 ６．盛り付けて、仕上げにブラックペッパーをかけたら完成。＜ポイント＞
・冷蔵で3日保存できます。 ・チーズのは1日40gまでの摂取が良いとされているので、1回1/3量ずつを目安に食べるようにしてください。・先日のかぼちゃバターにも言えることですが、かぼちゃに含まれ