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今回は腸内環境を改善するタウリンが豊富な『タコ』を使ったフルーツマリネのレシピです!
オレンジ・・・・・・・・・1個
☆オリーブオイル・・・・・小さじ1.5(4g)
☆白ワインビネガー・・・・小さじ1(5g)
☆ケーパー・・・・・・・・5g
☆塩・・・・・・・・・・・1g
☆ハーブ・・・・・・・・・お好み
2.薄皮に残った実を軽く絞りボウルに加える。
3.タコを厚めのそぎ切りにする。
<材料>
タコ・・・・・・・・・・・100gオレンジ・・・・・・・・・1個
☆オリーブオイル・・・・・小さじ1.5(4g)
☆白ワインビネガー・・・・小さじ1(5g)
☆ケーパー・・・・・・・・5g
☆塩・・・・・・・・・・・1g
☆ハーブ・・・・・・・・・お好み
<作り方>
1.オレンジの皮を果肉に沿うようにして剥き、薄皮と実の間に両側から包丁を入れて切り離してボウルに入れる。2.薄皮に残った実を軽く絞りボウルに加える。
3.タコを厚めのそぎ切りにする。
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