今回は美味しい季節になった「カツオ」を使ったレシピです！





＜材料＞

カツオ・・・・・・・・300g
酒・・・・・・・・・・20㏄(20g)
みりん・・・・・・・・20㏄(24g)
☆醤油・・・・・・・・大さじ4(72g)
☆はちみつ・・・・・・小さじ1/2(3.5g)



＜作り方＞

１．鍋に酒とみりんを入れ、ひと煮立ちさせる。
２．１に☆を加え、鍋を揺らしながら加熱して沸騰させる。