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最高のタンパク質戻り鰹が溢れてる上に安いので漬け鰹
2021-10-24 08:25
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今回は美味しい季節になった「カツオ」を使ったレシピです！
酒・・・・・・・・・・20㏄(20g)
みりん・・・・・・・・20㏄(24g)
☆醤油・・・・・・・・大さじ4(72g)
☆はちみつ・・・・・・小さじ1/2(3.5g)
２．１に☆を加え、鍋を揺らしながら加熱して沸騰させる。
＜材料＞
カツオ・・・・・・・・300g酒・・・・・・・・・・20㏄(20g)
みりん・・・・・・・・20㏄(24g)
☆醤油・・・・・・・・大さじ4(72g)
☆はちみつ・・・・・・小さじ1/2(3.5g)
＜作り方＞
１．鍋に酒とみりんを入れ、ひと煮立ちさせる。２．１に☆を加え、鍋を揺らしながら加熱して沸騰させる。
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