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今回は、花粉症対策にもなる『鶏むね肉』を使ったサラダのレシピです!






<材料>

鶏ムネ肉・・・・・・150g
アボカド・・・・・・1個
ヨーグルト・・・・・50g
クレイジーソルト・・小さじ1/2
ブラックペッパー・・お好みで



<作り方>

1.鶏ムネ肉とオリーブオイル(分量外)をジップロックに入れて、56℃で9時間低温調理する。
2.低温調理した鶏ムネ肉とアボカドを1.5cm角に切る。