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生放送

  • 20時間後

    放送予定 06/15 14:00 - 

    タイムシフト予約 1

    5分でわかる料理の作り方動画はこちら→ https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/video レシピ集はこちら→ https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga おすすめアイテム一覧→ https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1908406

  • 3日後

    放送予定 06/17 21:00 - 

    タイムシフト予約 1

    5分でわかる料理の作り方動画はこちら→ https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/video レシピ集はこちら→ https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga おすすめアイテム一覧→ https://ch.nicovideo.jp/mental-cooking/blomaga/ar1908406

  • 睡眠を改善するイワシのコンフィ

    今月は、身体づくり月間! ということで、今回も『睡眠の質を上げる』レシピです! <材料> イワシ・・・・・・・・・・・・2尾 塩・・・・・・・・・・・・・・小さじ1(5g) ☆玉ねぎ・・・・・・・・・・・50g ☆ニンニク・・・・・・・・・・1片(5g) ☆オリーブオイル・・・・・・・大さじ1(18g) ☆トマトピューレ・・・・・・・大さじ3(45g) ☆塩・・・・・・・・・・・・・7の1.4%の重量 オリーブオイル・・・・・・・・大さじ1(18g) イタリアンハーブミックス・・・小さじ1 <作り方> 1.イワシの血合いやぬめりを洗う。 2.手でイワシの骨とヒレを取る。 3.2を広げて塩を両面にまぶし、冷蔵庫で30分程おく。 4.玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。 5.鍋にオリーブオイルをひき、ニンニクを色が変わり始めるまで中火で加熱する。 6.5に玉ねぎを加え、透き通ってきたら弱火にする。 7.6にトマトピューレを加え、火を止めて混ぜる。 8.7に塩を加え、混ぜてソースにする。 9.イワシを洗い、水分をしっかりとる。 10.開いたイワシをたたんでジップロックに入れ、オリーブオイルとハーブミックスを加える...

    2日前

  • 身体づくりの基礎を作るじゃがいものビスマルク風

    今月は、身体づくり月間! ということで、今回は『睡眠の質を上げる』レシピです! <材料> ジャガイモ・・・・・・・1個 卵・・・・・・・・・・・1個 ☆水・・・・・・・・・・50cc ☆酢・・・・・・・・・・5cc 塩・・・・・・・・・・・重量の1% 黒胡椒・・・・・・・・・お好みで <作り方> 1.ジャガイモを1cm幅にスライスし、水から茹でる。 2.マグカップに卵を割り入れ、☆を加える。 3.黄身に爪楊枝で5か所穴をあけ、ラップをせず電子レンジで600w50秒加熱する。 4.ポーチドエッグを取り出し、水にさらす。 5.ジャガイモが茹で上がったら、ザルに上げる。 6.5を皿に盛り、中央にポーチドエッグを乗せ、塩・黒胡椒をかけたら完成。 <料理ポイント> ・卵が緩ければ、電子レンジで10秒ずつ再加熱してください。 ・卵が爆発したら失敗です。 ・コロンビア大学の研究によると食物繊維と糖質が特に効果を発揮してくれるため、じゃがいもなど根菜は睡眠の質を高めるのに重要な食べ物といえます。 ・2020年の系統的レビュー(※)によるとタンパク質をしっかり摂取することにより睡眠ホルモンであるメラトニンが...

    6日前

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