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  • #4パンケーキツリー

    2019-12-30 15:03
    80f3b16511e2094a7b61b56204afe87ff6a96e38(・ア・)bドーン!
    (・ラ・)bバァーン!!

    (写真撮影:ななみん)


    〇材料(1個分)
    ―――――
    ●ホットケーキミックス.....180g
    ●グラニュー糖................大さじ1
    ●卵..............................1個
    ●牛乳...........................180ml
    ●抹茶パウダー................2g
    ●ココアパウダー.............小さじ2
    ●ホイップクリーム..........100ml
    ●いちご.........................8~10個
    ●ブルーベリー.................10~12個
    ●パウダーシュガー...........適量
    ●メープルシロップ...........好きなだけ!!

    ―――――――――――――――――

    ◎作り方

    00.@HMが200gの場合牛乳を+10mlしてね!
       @HMはホットケーキミックスの略!

    01.ボウルに牛乳と卵を入れ、
       泡だて器でよく混ぜる
      

    02.01にHMを加えてヘラでさっくり混ぜる
      
    ・ラ・< さっくりさっくり!

    03.混ぜたら4:3:1にわける
      ・ラ・<大体でOK

    04.1番少ないのに抹茶パウダーin
       2番目に少ないのにココアパウダーin
       それぞれ色むらがなくなるよう混ぜる。
     ・ア・<色合い調整で粉の増減はご自由に!

    05.フライパンに油をひき、
      中火にかけてフライパンが温まったら
      濡れ布巾の上で少し冷ます。

      ・モ・<無駄に見えるこの一手間が大事

    06.土台になるココア生地から、2枚焼く

    07.抹茶は少しずつ小さくしつつ3枚焼く
      ・ア・< 緑は上の方に設置予定!

    08.プレーン生地は6枚前後焼く。
      ・モ・< ツリーぽくする為にいびつな形にな

    09.いちごは半分スライス、半分はそのまま
      ブルーベリーも用意!


    10.サイズの違うボウルを2個用意!
      大きい方に氷水を、
      小さい方にホイップクリームをいれる。


    11.泡だて器でホイップを作りつつ
      グラニュー糖を投入。
      けっこう固めにホイップを作る。
      ・ラ・<ゆるいとツリーが倒れるよ!

    12.パンケーキ→クリーム→いちご→パンk…
      の順にどんどん重ねていく。

    13.まるごといちごやブルーベリー、
      粉砂糖などをオサレに配置したら完成!!
      メープルは最後に上からダバァしよう!

    レシピ:リゾット様
  • #4紅茶パウンドのいちごチョコケーキ

    2019-12-30 14:24
    26d4f33e1cbc772d9b706795d54779fc37c42075(・ア・)b表をチョコでコーティング!
    (・ラ・)b中は紅茶のパウンドケーキ!!

    (写真撮影:あっちゃん)


    〇材料(3個分)
    ―――――
    ●薄力粉.......................80g
    ●アールグレイの茶葉......さじ山盛り1
    ●ベーキングパウダー......2g
    ●グラニュー糖..............80g
    ●卵............................1個
    ●バター(塩不使用).........60g
    ●牛乳..........................30ml
    ●ミルクチョコ..............100g
    ●ピスタチオ.................1袋
    ●チョコ掛けいちご........1袋

    ―――――――――――――――――

    ◎作り方

    00.@パウンドケーキの型は22cm×9cmくらい
       @バターと卵は室温に戻しておく
       @ピスタチオは富澤商店に売ってるよ!
       @チョコいちごはカルディに売ってるよ!
       @紅茶の葉はミキサーで粉々に!
     (包丁で刻むとめっちゃ飛び散って掃除が!


    01.パウンド型にあわせてクッキングシートに
       切り込みをいれて、型に敷きこむ。
       ・モ・< ペーパーじゃないよシートだよ
      

    02.薄力粉、紅茶、BPをボウルにまぜとく。
      
    ・ラ・< アールグレイがおすすめ!

    03.常温のバターをレンジで20秒チン

    04.03をヘラで練ってグラニュー糖を
      2回にわけて練りこむ。


    05.卵を溶いて3回にわけて加える


    06.牛乳を加える

    07.02の粉類をふるい入れてさっくり混ぜる
      ・ア・< さっくり!

    08.型に流し込む
      ・モ・< 量少ないけどあってるヨー

    09.180度に予熱したオーブンで30分焼く。

    10.焼けたら取り出して3等分に切り分け
     
     

    11.断面を下にして膨らんだ部分をカット

    12.トッピング用いちごを刻む
      大小2種類作るとオサレ度アップ!

    13.鍋に湯を沸かしてチョコを湯煎する
      45度を超えないように注意!

    14.紅茶ケーキにチョコをかけて
      ヘラで薄くのばして全体を覆う

    15.上からピスタチオといちごで
      オサレトッピングオン!

    16.適度に冷やして固まったら完成!
      冷えすぎるとチョコが固いので
      食べる時注意!

    レシピ:リゾット様
  • (・ラ・)<まさかのクリスマスプレゼント企画。その応募方法について。

    2019-12-25 15:561
    550pt
    『みなみ・ア・ラ・モード』会員限定プレゼントのお知らせです!

    みなみ・ア・ラ・モードとなないろレシピのクリスマスコラボ放送を記念して、
    田中監督が撮影したサイン入りチェキを
    抽選で2名様にプレゼントします(・ラ・)

    更に、みなみ・ア・ラ・モードとなないろレシピ両方会員になって頂いてる方は
    4人集合バージョンのサイン入りチェキを抽選で2名様にプレゼント!(・ア・)

    応募は、番組の会員限定となります。
    応募をする際は、下記の応募要項をよくお読みいただいたうえでご応募ください。

    (・モ・)<SNSなどへの転載は自分の首を締めるだけだぜ!!

    ▽▽▽▽ ここから下記は、会員限定記事です。 ▽▽▽▽