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#4パンケーキツリー
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#4パンケーキツリー

2019-12-30 15:03
    80f3b16511e2094a7b61b56204afe87ff6a96e38(・ア・)bドーン!
    (・ラ・)bバァーン!!

    (写真撮影:ななみん)


    〇材料(1個分)
    ―――――
    ●ホットケーキミックス.....180g
    ●グラニュー糖................大さじ1
    ●卵..............................1個
    ●牛乳...........................180ml
    ●抹茶パウダー................2g
    ●ココアパウダー.............小さじ2
    ●ホイップクリーム..........100ml
    ●いちご.........................8~10個
    ●ブルーベリー.................10~12個
    ●パウダーシュガー...........適量
    ●メープルシロップ...........好きなだけ!!

    ―――――――――――――――――

    ◎作り方

    00.@HMが200gの場合牛乳を+10mlしてね!
       @HMはホットケーキミックスの略!

    01.ボウルに牛乳と卵を入れ、
       泡だて器でよく混ぜる
      

    02.01にHMを加えてヘラでさっくり混ぜる
      
    ・ラ・< さっくりさっくり!

    03.混ぜたら4:3:1にわける
      ・ラ・<大体でOK

    04.1番少ないのに抹茶パウダーin
       2番目に少ないのにココアパウダーin
       それぞれ色むらがなくなるよう混ぜる。
     ・ア・<色合い調整で粉の増減はご自由に!

    05.フライパンに油をひき、
      中火にかけてフライパンが温まったら
      濡れ布巾の上で少し冷ます。

      ・モ・<無駄に見えるこの一手間が大事

    06.土台になるココア生地から、2枚焼く

    07.抹茶は少しずつ小さくしつつ3枚焼く
      ・ア・< 緑は上の方に設置予定!

    08.プレーン生地は6枚前後焼く。
      ・モ・< ツリーぽくする為にいびつな形にな

    09.いちごは半分スライス、半分はそのまま
      ブルーベリーも用意!


    10.サイズの違うボウルを2個用意!
      大きい方に氷水を、
      小さい方にホイップクリームをいれる。


    11.泡だて器でホイップを作りつつ
      グラニュー糖を投入。
      けっこう固めにホイップを作る。
      ・ラ・<ゆるいとツリーが倒れるよ!

    12.パンケーキ→クリーム→いちご→パンk…
      の順にどんどん重ねていく。

    13.まるごといちごやブルーベリー、
      粉砂糖などをオサレに配置したら完成!!
      メープルは最後に上からダバァしよう!

    レシピ:リゾット様
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