(・ア・)ｂ左下のはなんだ！！
(・ラ・)ｂなんなんなんだ！
（写真撮影：チャンネルの主）
〇ハートのパイの実
材料（作りやすい量）―――――
●冷凍パイシート....................................２枚
●卵黄...................................................１個
●ミルクチョコレート...............................１枚
●溶き卵................................................１個
デコレーション
●チョコペン...........................................３～４本
●アラザン..............................................適量
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◎作り方
00．ミルクチョコを２ｃｍ角に切っておく。
※ 中にチョコレートを挟む場合、
必ずチョコレートを先にカットしておいてください。
※ 型抜きのサイズによりますが、
1/2ブロックごとにわけるとちょうどよいサイズになります。
※ チョコの崩れてしまった部分も使います。
･ア･＜細かくね～～～
01．卵を溶いておく。
02．冷凍パイシートを自然解凍する。
※ 解凍しすぎると 生地がダレて、 扱いにくくなります。
指で押さえたときに、冷たさは感じるが
指の跡が付く程度で 延ばしに入ってください。
※ 生地がダレたときは冷凍庫で再度
冷やしてください。
03．パイシートをクッキングシートの上に
置き 、 麺棒で 1 .5 倍～２ 倍の大きさに延ばす。
※ 打ち粉をする場合は強力粉が適しています。
しなくても何とかなると思います。
・ラ・＜ まんべんなく～～
04．ハートの型で抜 き、少し指で広げておく。
05．余った生地はまとめて一度冷やし、
延ばしてハートに切り抜く。
※パイ生地 のまとめなおしは
生地の層が崩れるのであまりよくありませんが、
小さなパイだと気になりません 。
いったん冷やしてからの方が扱いやすいデス。
※何人かで、ハート生地 作成とチョコ挟みを
並行して行った方が、生地がダレる前にできます 。
06. ハ ート生地にフォークで数か所に穴をあけておく。
※ 穴あけは被せてからでも大丈夫です。
07. 溶き卵を 刷毛で生地の表面に塗る。
08. 200 ℃に予熱したオーブンで15分加熱する。
※ 加熱時間は お使いのオーブンで異なります。
09. 粗熱が取れたパイに デコレーションを行い、固まったら完成。
※ チョコペン は 50℃くらいのお湯につけてください 。
途中で上下に貸したら全体的に溶けます。
※ すぐに固まるので、お湯は残しておいて 、
適宜つけて溶かして使用してください 。
口を切った後は切り口を下にしないようにしてください。
※ デコレーションは適当でも案外見栄えします。
レシピ/写真提供：リゾット様
