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ちかんごはん #28
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ちかんごはん #28

2016-03-01 12:30
  • 45

【門左衛門 みずほ台】


(九州味噌漬け炙りチャーシュー麺 990円)

2度目。他の味噌を確かめたく。

前回伝え忘れましたが、
こちらのお店は駐車場が広くお店の中も広いです。
テーブル席が多いのでファミリーでもお友達同士でも。
都内は狭い店が多いですから、環境が違いますね。

甘めの九州味噌、やや濃いめの信州味噌、濃いめの北海道味噌
3つの味噌があるこちらのお店ですが、
今回は甘めの九州味噌を頂いてきました。

麺の種類は他とかわらず中細麺で、
スープの味噌は北海道に比べて甘めな感じにですね。
甘めか濃いめかは好み次第ですかね。
どちらのほうがいい!というよりはその時の気分で選んでいいと思います。

肉めっちゃ乗ってますが、
トッピングで枚数増やしてます。
デフォルト3枚+トッピング2枚
油がきついというより量で苦労したので
欲張らず3枚のままでもよかったかも…




一応…俺個人の感想
味  ★★★★☆ 4点
接客 ★★★★☆ 4点
相変わらずこのお店の肉はおいしい




肉…ほどほどの量が一番楽しめるかも˙˚ʚ( •ω• )ɞ˚˙



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他35件のコメントを表示
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スープ、もったりしてそう…していない?(味噌&背脂系)
64ヶ月前
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写真から田所商店だと思ったら暖簾分けのお店だったんですね、知らなかった。
私は北海道、信州、九州と全部食べましたが、九州が一番好きでした。
さつま揚げが意外なほどスープに合うんですよね・・・また食べたくなってきた。
64ヶ月前
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うーまそーーーー
64ヶ月前
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三芳町の方の門左衛門さんかな? 近く(といっても2kmほど離れてるけど)水子の方にも同じ名前の店があるんだけど、これは同じ店の暖簾分け先かな?

チャーシュー美味しそうだけど、自分は3枚ぐらいで良さそう。
しかし、どの味も試してみたいなぁ。 3回行くにはちょっと遠いから3人連れで遠征して全部の味試してみようかな。
64ヶ月前
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とんこつやないやん(憤怒)
64ヶ月前
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>>36
コメントありがとうございます。
味噌のみでそこまでは背脂感はありませんね。
64ヶ月前
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>>37
コメントありがとうございます。
私、田所商店を逆に知らなかったです…
練り物はとてもおいしいですね!トッピング追加もありだと思ってます!
64ヶ月前
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>>38
コメントありがとうございます。
味噌もおいしいですが、チャーシューがとてもおいしいです!
64ヶ月前
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>>39
コメントありがとうございます。
三芳町のお店です!
一気に味を確かめられると違いが分かるかもしれませんね。
久々行くと前回の味が曖昧になりますので。。
64ヶ月前
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>>40
コメントありがとうございます。
とんこつとは書いてありませんね。味噌です。
64ヶ月前
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