いよいよやってくる桜の季節。
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普段はそこまで花が好き！ というわけではないけれど、春だけは、なぜか桜を心待ちにしてしまうのです。
代官山で、ひと足早く桜を楽しめる"SAKURA"コースそんな桜をひと足早く楽しめるのが、代官山にある「XEX DAIKANYAMA（ゼックス 代官山）」。テラスにきれいに咲き誇った桜を眺めながら、食事を楽しむことができます。
と同時に楽しめるのが、2017年3月10日（金）から始まる"SAKURA"コース（6,800円／税込）。
このコースでは、なんと料理のすべてに"SAKURA"が取り入れられているとのこと。
桜鯛のカルパッチョ 桜フレーバーのジュレ 桜の形をしたインサラータ
たとえば、前菜の「桜鯛のカルパッチョ」には、桜フレーバーのジュレがかかっていて、ほんのりと春の風味を感じることができます。
また、パスタ料理「桜の木でスモークした自家製ベーコンとズッキーニ舞茸のソース」では、桜をスタンプした円形のパスタ"コルツェッティ"が使われているのだそう。
細かいところにまで粋な工夫がされていて、目、鼻、口すべてから思う存分"SAKURA"を味わい尽くすことができます。
女子の心をくすぐるピンクのドリンクさらに女子の心をくすぐるのが、桜の季節限定の"SAKURA"カクテル。
モヒートやマティーニなどが、桜リキュールを使ってピンクに色付けられています。甘さとさわやかさのバランスが絶妙。
心ゆくまで桜を満喫できるなんて、開花に向けて、さらに気分が高まります！
住所：〒150-0033
東京都渋谷区猿楽町11-1 ラ・フェンテ代官山3F
TEL：03-3476-0065
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