夜遅くに食べてもいいヘルシーなもの。クタクタに疲れて帰ってきても、パパパッとつくれちゃうかんたんレシピ。さて今夜の『女子ごはん』は？

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●材料（1人分）
インスタントのワンタン......1人前　春雨......15g　刻みキャベツ......50g程度（好みで）　しょうゆ......少々

●作り方
1．インスタントワンタンの、袋の表示どおりの水を鍋に沸かします。キャベツを入れて、しんなりするまで3分程度煮込みます。

2．春雨を入れて、2分煮込みます。

3．ワンタンと付属のスープを入れて、袋の表示どおりワンタンを茹でます。味をみて、薄いようならしょうゆで味を調えます。お好みで刻み葱をちらしてください。

◎ポイント
市販のワンタンだけでは野菜不足。お腹にも不足。それを解消するレシピです。春雨は低カロリーなので安心して食べられます。

★ステキなお嫁さんアドバイス

・キャベツは、ひとり暮らしの人は1／4個玉を買うとよいでしょう。葉は、下の茎のほうから上へ向かってはがすとキレイにはがせます。ラップに包んで冷蔵庫に入れておけば、10日以上食べ続けられます。

・ワンタンは、東洋水産の「トレータイプ」ワンタンが手軽でお勧めです。青葱やニラを刻んで散らすと、彩りも栄養価もよくなります。キャベツを刻むのが面倒な場合は、コンビニのカップサラダを使ってもいいですよ。

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