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夜遅くに食べてもいいヘルシーなもの。クタクタに疲れて帰ってきても、パパパッとつくれちゃうかんたんレシピ。さて今夜の『女子ごはん』は?
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●材料(1人分)
インスタントラーメン...半袋 カレーキューブ...1個 冷凍の野菜や冷蔵庫のあまり野菜...好みの分量 豆腐...1/4丁
●作り方
1.袋のつくり方に従って、すべて半分の量でイスタントラーメンをつくります。
2.麺を入れて1分ほどで、カレーのキューブ、野菜、豆腐を入れます。
◎ポイント
カロリーが気になるラーメンは半量にし、代わりに豆腐を加えて腹持ちをよくしましょう。
★ステキなお嫁さんアドバイス
豆腐は、冷凍しておくと「しみ豆腐」のようになります。冷凍後は、スープなどに入れてつかいましょう。
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