大事なのはバランス！ 痩せる油「オメガ3」の効率をもっとも高める方法

体にいい油として注目されているオメガ3脂肪酸。でも、オメガ3をただただ取り入れていればいいというわけではないようです。

オメガ3脂肪酸を効率よく取り入れるポイントをご紹介したいと思います。

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■不飽和脂肪酸は3種類存在する

オメガ（不飽和脂肪酸）には3・6・9と3種類が存在します。オメガ9は体内でも合成されるので不足することはあまりありません。オメガ3とオメガ6は体内で合成されないので、食事やサプリで外から取り入れる必要があります。

■オメガ3とオメガ6のバランスが重要

オメガ6（リノール酸）が含まれるのは、キャノーラ油やコーン油といった一般的な植物油。オメガ3（アルファリノレン酸）が含まれるのは、亜麻仁油、エゴマ油、インカインチオイル、青魚など。

オメガ3とオメガ6のバランスは1：2～1：4程度が理想といわれていますが、オメガ6は普通の食事にたくさん含まれるため、現代人はオメガ6過多になっているんです。

たとえオメガ3を頑張って摂取しても、オメガ6を大量に摂取していてはバランスが崩れたままになってしまうので、オメガ3を摂りつつオメガ6の摂取を下げることが大切になります。

オメガ6は一般的な植物油に含まれるので、油を多用する食事を避けるのがまずは大事。焼き魚や煮物などの和食は、油も少なくオメガ3も摂取できるのでオススメですよ！

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