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食事をする時間帯によって、脂肪のつき方に差がでるのをご存じですか? ダイエット中は、どうせ食事をするのならば脂肪のつきにくい時間に食事をしたいものです。
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そのカギを握るのは、肥満原因物質「BML1」。今回は、BMAL1とは何なのか、どの時間帯に食事をすると太りにくいのかをご紹介します。
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■肥満原因物質「BMAL1」って?
BMAL1とは、人間の体内にあるタンパク質の一種。脂肪酸やコレステロールの合成をする働きをし、体内に脂肪を貯め込むのを助けます。
BMAL1は時間帯によって数が変わります。なので、BMAL1が多いときに食事をすれば太りやすく、少ない時間帯に食事をすると太りにくいのです。
■太りやすい時間帯と太りにくい時間帯
では、太りたくないならば何時に食事をするのがいいのでしょうか?
BMAL1の数は明け方から減り始め、午後2〜3時に最も少なくなります。この時間帯ならば、食べても脂肪が蓄積されにくいのです。なので、できれば少し遅めに昼食をとるのがオススメです。また、おやつを食べるならばこの時間帯がいいでしょう。
反対にBMAL1が最も増えるのは午後10時から深夜2時ごろにかけて。この時間は体が最も太りやすいです。夕食はこの時間にかからないよう、午後8時くらいまでに済ませましょう。
「夜遅くに食べると太る」とよく言われますが、じつはこんなわけがあったのです。ただ、どうしても深夜にしか食事ができない方もいるでしょう。その場合、夕方に軽い食事、たとえばおにぎりでも食べて、夕食はできるだけ少なくするのをオススメします。
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