花粉症シーズンがはじめどき！ 甜茶でつくるマサラチャイで極上美肌

花粉症対策で飲まれる甜茶。「まずそうな、得体の知れない健康茶」に思えますが、じつはほんのり甘く「午後の紅茶」に似た中国茶なんですよ。

そんな「もともと甘い！」という甜茶の特徴を生かせば、砂糖ぬきで美肌効果が高い「マサラチャイ」が作れます。

キメ、ハリのあるクリアーな素肌...これらの要素に欠かせないのが、近年話題の抗糖化。強力な抗糖化作用がある甜茶＆スパイスを使った「インド風マサラ甜チャイ」で、花粉症対策をきっかけに美肌ティータイムを始めませんか？

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■スパイスで一気に本格インド風！　マサラ甜チャイの作り方

＜材料＞（カップ2杯分）

・濃いめに煮出した甜茶　350ml
・無調整豆乳　50ml
・ スパイス（ジンジャー 小さじ1／2 、シナモン 小さじ1／2、　カルダモン少々、ブラックペッパー少々）

作り方は超かんたん。5分ほど濃いめに甜茶を煮出し、無調整豆乳とスパイスを加えてできあがり。甜茶には天然の甘味成分が含まれていますが、ハチミツなどで甘味を足すのもありです！　お好みでアレンジしてみてください。

■お茶＆スパイスWの効果

佐伯チズさん＆同志社大学の研究によると、甜茶には未承認の医薬品以上の抗糖化活性があるそう。

また、チャイに入れるスパイスにも強力な抗糖化作用があり、インドの国立栄養研究所によれば、ジンジャー＞シナモン＞クミン＞ブラックペッパーの順で、強力に糖化を防ぐそうです。とくにジンジャーには抗糖化・抗酸化・抗炎症の三大美肌効果が！

これまで縁遠かった中国茶やスパイスも、「自宅でマサラチャイ」という形なら日常生活に取り入れやすくなります。抗糖化のカギは毎日の食習慣。チャイを楽しんでいたらいつのまにかクリアーな素肌が手に入っていた！　となれば最高ですね。

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