ピスタチオがダイエットにいいってよ！ おし、じゃあさっそく割ってみよう！

という会話が聞こえてきそうな写真ですね。

右の人はちゃんとテコの原理を利用してて、賢そうな感じ。それに比べ、右の人はきっと、何も考えず「おりゃー！」と勢いまかせでいっちゃうタイプだろうと想定します。

いきなり話がそれましたが、本題はこっち。ナッツ類はカロリーが高いので、食べると太ると思われがちですが、アメリカピスタチオ協会の最新研究結果によると、ナッツ類のなかでも「ピスタチオ」には驚きのダイエット効果があるとわかったそうです。

では、なぜピスタチオを食べるとやせる効果が期待できるのでしょうか？

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■便秘にいいらしい

ピスタチオには食物繊維がかなり豊富に含まれているそう。この食物繊維と豊富な脂質が腸の働きを促進し、ダイエットの大敵である便秘を改善してくれるんだとか。

■「糖質」を取り込みにくくしてくれる

ピスタチオには、糖質の吸収を阻害する成分が入っています。肥満の原因になる糖質が体内に取り込まれにくくなるため、体重減少が期待できるそう。

実際、健康な20代女性たちに日々の食生活にピスタチオを加えてもらい調査したところ、ウエストのサイズダウン、肥満度指数の低下などのダイエット効果が見られたとのことです。

また、ダイエット目的だけでなく、ピスタチオに含まれる不飽和脂肪酸が血管や心臓を強くしてくれるなど、健康にもいいんだそう。

おつまみやおやつに、ピスタチオを食べるようにすると、無理なく健康的にダイエットができそうですね！

pistachios image via Shutterstock

［@Press Newska］

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