週刊『夏野総研』vol.098【銀座の高級飲食店が“高くても流行る”理由】

▼第098号
-----------
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2014/8/8

　　　 夏野剛メールマガジン 週刊『夏野総研』
　　　　　　　　　　 　　　　　vol.098
　　　　　　【銀座の高級飲食店が“高くても流行る”理由】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
★メールが届かない方へ★
　メールが届かないなどの場合は、以下『ニコニコヘルプ』のページを御覧ください。
『ニコニコヘルプ』
http://goo.gl/p63ZZ
　問い合わせなどにつきましても、こちらのページから可能となっております。
　また、メールが届かない場合は迷惑メール等に分類されている場合もありますので、お確かめ下さいますようお願いいたします。
───────────────────────────────────

《目次》
01.時事ネタキュレーション
02.ビジネスモデル分析
03.Q&A
04.Natsuno's BEST BUY
05.weekly wine
06.スケジュール
07.編集後記

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
【01.時事ネタキュレーション】
　いつもぼんやり見ているニュースも、見方を変えればいろいろなことが見えてくる。当コーナーは、日本の未来を読むための時事ネタや話題コンテンツを、私がキュレーターとなって解説していくものです。
……………………………………………………………………………………………
※執筆の都合上、今号では8月5日までのニュースについて解説しています。

◆案内の“質”で「Google マップ」に対抗 ヤフーがカーナビアプリ公開
http://goo.gl/wClxpZ
　交通情報はある意味「ガラパゴス仕様」の方が利便性は高いのかもしれないな。

◆ドコモが“自転車ビジネス”に参入…レンタサイクルのスマート化をサポート
http://goo.gl/l9XbmL
　ドコモがやる規模のビジネスじゃないよね。もし最大限にうまくいったとして「一体いくらの収益なのか」という単純な試算があるとも思えない。

◆総務省:ドコモ規制緩和へ 異業種企業と提携しやすく
http://goo.gl/quFA7X
　これまで規制されてたんだ。知らなかった（笑）。

◆KDDI田中社長､｢Firefox端末は必ず出す｣
http://goo.gl/saNogw
　ん？　もはやキャリアに主導権あるとは思えないけど。

◆アリババとソフトバンク、LINEへの出資で交渉＝韓国紙
http://goo.gl/fxUhlw
　ないよね。少なくとも公開直前のこの時期にはね。

◆スタートトゥデイ、電子雑誌「マガストア」運営ヤッパを買収
http://goo.gl/UrxXh3
　びっくりした。なんか事情があるのかな。たしかにスタートトゥデイは『WEAR』などデジタルメディアに積極的だけど、だからといって『ヤッパ』を買収する必要があるとは思えない。

◆Uber、黒塗りハイヤーに加えてタクシー配車も エリアは東京全域へ
http://goo.gl/Cxf9gM
　どんどん広がってほしい。が、日本交通アプリにはある「行き先指定機能」と「予約機能」がないのが不便。

◆SONYはなぜGoProを作れなかったか？ 日本のモノづくりを考え直す時
http://goo.gl/tmDlms
　説得力のある記事だ。日本のメーカーは過去の因習から脱却するために経営層の半分を外部から招聘すべきだと思う。

◆ソニー、パナ、ジャパンディスプレイ 有機EL新会社を年内設立
http://goo.gl/7I70AI
　どんどん再編しよう。再編せずば生き残るスペースなし。

◆画像ぼかして車ナンバー推定 大分の科捜研、逆転の発想
http://goo.gl/X0VSK1
　なるほど、なるほど。いい発想。他のことにも応用できそうだな。

◆9月1日から、飛行機の離着陸時にスマホやタブレットが一部利用可能に！ 機内モードであればオーケー
http://goo.gl/P4MY3Z
　ということは、離着陸時にPCで仕事し続けられるってことだな。

◆大学生らが労働組合結成「ブラックバイト」に対抗
http://goo.gl/eEWAz0
　いいけど、単に辞めればいいだけじゃん。バイトなんだから。

◆「使いにくい」2000円札…流通、1億枚割り込む
http://goo.gl/48wCUj
　最近は見ることもなくなったな。完全なる失敗。

◆衆院議場でスマホ解禁、通話はNG…自民提言案
http://goo.gl/AU6Z8O
　さっさとやろう。

◆タクシー格安規制「お世話になった」　
http://goo.gl/Jdj8jV
　ひどい話だな。議員名を全て公開すべき。

◆児童虐待、初めて年間7万件突破 23年連続で過去最多を更新
http://goo.gl/S2sq8V
　もう本当に社会による子育てシステムを作ろう。もはや家庭は持たないのだ。

◆人類の7割が都市部に住む未来 ポートランドと富山が映す世界最新の街作り
http://goo.gl/ejoW4f
　重要な指摘。今こそ集中、集約による効率向上を目指すときなのだ。

◆全国の空き家率が過去最高。そろそろ今後の住み方を本気で考える時期に
http://goo.gl/20UJbp
　新築物件ではなく、古い住宅の取り壊し費用に補助金を出そう。放置された空き家は都市を蝕む。

◆2025年、ヘルシンキは「自家用車が走らない都市」になる 都市計画
http://goo.gl/KVnzhd
　こういう思い切った発想が東京でも欲しい。東京の車の7割は自家用車だそうだから。

◆人は社会主義体制下ではよりズルを働きやすい事が判明
http://goo.gl/pQMmXV
　これは単純な「ゲーム理論」。ズルする方が自らにとっての利得が大きければそちらに流れる。ただ、資本主義であっても、ズルができない仕組みを追いかけなければ結果は同じだけど。

◆すき家幹部「自分も月500時間業務のキツさを乗り越えてきて、今のすき家がある。部下はレベルが低い」
http://goo.gl/puE3D4
　典型的な体育会型だな。もうこの会社は社会と共存できないと思う。

◆海部美知「『おーいお茶』という男尊女卑的な響きのある商品名は何とかならないのか」
http://goo.gl/zewPmr
　たしかに納得できる。しかし日本の非IT企業が元気がいいというのはいい話。

◆これは便利！　サントリーの発表した飲み会の断り方が面白いｗ
http://goo.gl/b0ZJAk
　すばらしい！　おもしろい！　これみんな使おう！

◆共産党議員の久代安敏氏「オスプレイで何人事故死してるか知ってるの？　人命優先さん」
http://goo.gl/xhGXjm
　この人は町会議員だが、国会議員でも信じられないようなこと（あり得ないことをあり得るように言う）を言う人がたくさんいる。オスプレイはいい例だ。みんなもっとググってから国会に行こうよ。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
【02.ビジネス分析】
　企業が手がけるビジネスの仕組みや戦略や動き、それを取り巻く社会状況などを解説していきたいと思います。
〈※これまでのビジネスモデル分析のバックナンバーを当メールマガジン末尾に記載しております〉
……………………………………………………………………………………………
【ミシュラン獲得世界一、飲食店に“オイシイ”銀座のビジネスモデル】

［第二回］