豚肉のごまみそ炒め
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豚肉のごまみそ炒め

2019-10-15 00:01
    しばらくほったらかしだからなんかないかな?って思って
    意外とおいしかったから載せちゃえ的な…

    ざっくり入れたもの
    タレ↓
    味噌 大1
    砂糖 大1
    みりん 大1
    お酒 大1
    醤油少々 
    ゴマ適量
    計量器なんて使わないからまぁ適当というより雰囲気?ごめんなさいw

    具材↓正直なんでもいいと思う…

    ニンニク少々
    しょうが少々
    椎茸ふたつ
    小松菜三束

    というよりもっと野菜とキノコ入れたいね!

    ニンニクとショウガの千切り入れて、豚肉入れてしいたけ投入
    個人的小松菜の根っこに近い部分だけ細切り?して先に炒めて葉っぱは最後に入れてざくっとタレ入れて炒める感じ?
    最後に彩りが地味だったからノリをふわっと
    余計地味になっちゃったけどw

    でもね意外とご飯に合うしおかずの一品、お酒にのおつまみにいかがで?




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