【普通?】突撃我が家の晩御飯No.6【変わってる?】
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【普通?】突撃我が家の晩御飯No.6【変わってる?】

2014-09-21 21:02
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最近やっと残暑も終わり過ごしやすい季節になってきましたねー。

食欲の秋、美味しいものがいっぱいです!!
というわけで、今日も手抜き主婦(主夫)の晩御飯をアップしていこうと思うのですが・・・

今週は両親が一泊旅行に行っていたため、2日はペンダント一人の晩御飯でした。

はっきり言うとペンダント・・・自分のために何かするの好きじゃないのですよねー。

他人のものは掃除とかもするし、家族がいれば料理も作りますが・・・
自分自身は適当でいいやー、となってしまう人なのです。

なので外食三昧・・・と思いきや

そんな自堕落ではブロマガに載せられない!!

との危機感から・・・
一応は(晩御飯は)自炊をすることにしました。他はカップ麺とかだったけどね

そして近所の西○に買い物に出かけ・・・
普段あまり食べないものを食べたいなー・・・とか思った結果がこちらでございます。



という前置きの

9/15




いつもとあんまり変わってないじゃないか!!!!


おかしいなあおかしいなあ・・・
まあ、所詮こんなもんです。それでも普段は使わない食材とか入ってますし、味付けは自分用になってはいますけどねー・・・

というわけでこの日(お一人様)のメニューは

・納豆ねぎとろ丼(白米、買ってきたネギトロ 納豆inちりめんじゃこ・万能ねぎ・白ゴマ トッピングの水菜と万能ねぎ)
・冷奴(豆腐・しょうが・万能ねぎ)
・具材たっぷり中華スープ(ウィンナー にんじん 大根 玉ねぎ エリンギ じゃがいも 枝豆 鶏がらスープの素で味付け)


スープは・・・コンソメ予定だったのですが在庫切れ
仕方なく中華スープになりました。見た目はほとんど一緒だけど。

なんというか・・・今見直すと、ジャンクな生活している自覚があるせいでしょうか?えらい野菜を色々摂ろうとしているのが分かりますね。

まあ、万能ねぎは庭に生えてますし、擦ったしょうがは冷凍してストックしてありますし・・・スープ以外は調理って言わないレベルですね。
やっぱり楽はしたい!


というわけで、二日目の晩御飯はこちら


9/16




昨日の中華スープの残りをおじやにしました!!

まあ、こんなお腹に優しいメニューにしたのは・・・翌日が胃カメラだったからですね。

胃カメラネタリンクはこちら→ 【体験談】鼻から胃カメラ【慣れって大事】

・中華おじや(白米 昨日の中華スープ 生卵)
・トッピング(水菜 ちりめんじゃこ 万能ねぎ しょうが 梅干し 納豆・白ゴマ)

・・・トッピングまで昨日とほぼ一緒とか手抜きですが、好きな味付けだから仕方ない。
梅干しは毎年作ってる自家製です。 が

ペンダントは酸っぱいものが苦手なので基本ほぼ食べません!!

まあでも、このメニューで1個の半分ならいいかなーと思って食べました。
美味しかったですが・・・まあ、毎日は食べたくないです。はい




こんな感じでいただきました。美味しかったー。




9/17

あれ・・・胃カメラの日の晩御飯だよね?これ





・グラタン風ドリア(以前作ったチキンライスの解凍 ホワイトソース 鶏もも肉 玉ねぎ エリンギ マカロニ ピザで余ったとろけるチーズ)
・ゴーヤのドレッシングサラダ(茹でたゴーヤ キューピーすりおろしオニオンドレッシング)
・ポテトサラダ(茹でたじゃがいも・にんじん マヨネーズ)


残念ながら胃カメラにやられて体調不良でこの日の食事はほぼノータッチです。
具材切るの手伝った程度ですかね・・・あんまり良く覚えてません。

でも、胃カメラで体調悪かったのにこのメニューって結構すごいな(案の定お腹壊しました)





9/18

ふと気づきましたが・・・味噌汁が出たのが9/10以来です!!
なんというか、手抜き飯というか・・・白米は結構な頻度ででてるのに不思議です

今号に載ってないない分を読み返すと
9/14ピザ 13冷やし中華 12カレー 11カレー 10おでんと鮭

うーん・・・やはり我が家は一般的な日本の家庭料理とはちょっと違うのかもしれない。





・ブリカマ塩焼き
・ゴーヤポン酢和え(ゴーヤ ポン酢 ゴマ)
・(傷みかけてたので)茹でた水菜サラダ
・焼きナス(なす しょうが)
・衣かつぎ(後述)
・白米
・里芋の味噌汁

衣かつぎ(きぬかつぎ)は、里芋を皮ごと茹でた食べ物です。
調べたら郷土料理なのですねー。全国的なものかと思っていました。

茹でると指でも簡単に皮が向けるので、そのままツルッと食べられます。
本来は包丁とかで切れ目を入れるみたいですが・・・そんなことは(洗い物が増えるから)しません。




指でペリペリ剥がして食べます。 写真だとあまり美味しそうじゃないね・・・
私は薄味好きなのでこのまま食べますが、お醤油や塩を付けて食べると美味しいと思います。


そういえば、この日はブリカマに塩レモンのトッピングが我が家で流行りました(1日限りの流行)






レモンを皮ごと細かくしたものを塩漬けにしただけの調味料です。酸っぱいというより苦い?




こんな風にして食べました! なかなか美味しかったー




9/19

今週は和食が本当に多かったですねー。珍しい。



・野菜の天ぷら(玉ねぎ さつまいも にんじん ナス)
・自家製割り下(醤油とみりん1:1 しいたけ昆布削り節で煮込んだもの)大根おろし しょうが
・衣かつぎ
・豚汁(豚バラ エリンギ ごぼう コンニャク 油揚げ 大根 長ネギ にんじん さつまいも)
・白米

同じ食材が毎度続くのは仕様です。家庭料理なんてこんなもの・・・
この日も体調が悪くてほぼ見物状態でした・・・
そういう日に限って面倒な料理(揚げ物+材料数が多い豚汁)とか!!

普段は後日食べる用のかき揚げなども作るのですがこの日は無し。ちょっと残念。




と、思ったよりも日数が経っていたので今日はここまで。

明日も料理ネタにしたいと思っています!

2014/9/21 ペンダント
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え・・・味噌汁って毎日作るものじゃないんですか・・・ 一人暮らし始める前に母親に教わって毎日作ってますw まあ最近は味噌汁がコーンポタージュになったりはしますけどw
70ヶ月前
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味噌汁・・・頻度低いですねー。 嫌いなわけではないですが、父親はお酒を飲みますし母親は無くてもいい人なので・・・
汁物の出る率は案外低い気がします。
コーンポタージュは私は大好きなのですが父が嫌いなのでめったに出ません(笑)
70ヶ月前
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