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【普通?】突撃我が家の晩御飯No.8【変わってる?】
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【普通?】突撃我が家の晩御飯No.8【変わってる?】

2014-09-29 21:44
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先週は月例おばちゃんマージャン大会があり、明日(30日)は年一回のバーベキュー大会があり・・・
微妙に来客続きのペンダントです。

まあ、もう毎度のことですし我が家で全部準備するわけではないので大して忙しくはないのですけどねー。
今日は目のつきやすい窓ふきなどをしましたとさ。 何というか・・・主婦ですねえ(何を今更)


というわけで、今週の飯テロコーナーですが・・・

正直に言うと、あんまりネタになる食事がありません。 ただ・・・麺食多すぎ?

毎回チェックされている方からすると「またこのメニューか」みたいな感じになりつつありますが、習慣化してきてるので続けていこうと思います。



9/24

前日23日はペンダントがどんどん宅で晩御飯を食べたため、この日の食事の半分は前日の残りです。・・・帰宅後食べる可能性があったのですが、そこまで食欲がなかったので・・・




・肉詰めピーマン(ピーマン 豚ひき肉と玉ねぎを炒めて塩コショウ お好みで醤油)
・ゴーヤと煮豚の炒めもの(ゴーヤ 煮豚 醤油)
・揚げナスのポン酢和え(素揚げのナスと大根おろしとポン酢を混ぜ込んだもの)
・鶏ハムと呼んでいるもの(鶏ムネ肉を叩いて伸ばして、野菜とともにロール巻きにし、電子レンジ加工。塩コショウ お好みでマスタード)
・白米
・豆腐と長ネギの味噌汁


あれ・・・鶏ハム、紹介したことあった気がしていたけどやってなかった。(過去の写真調べてきたらしい)
簡単料理で美味しいのでそのうち作り方を紹介します。

麺棒で鶏胸肉を叩いてぺったんこにして、サランラップの上に乗せ、太巻きやロールケーキの要領で具材を巻いてハム状の形に固めて電子レンジで調理する感じです。

なかなか美味しいですし、安い鶏胸肉を美味しくいただけるレシピでお勧めですー!今度写真を撮っておきましょう!





9/25

翌日の26日は文頭にも書いた月例おばちゃんマージャン大会のため、この日の料理は若干手抜き。というか翌日食べるものでした。

豚汁は最近やったばかりでしたが・・・まあ、お客さんに出しやすいメニューですからね。仕方ない。





・豚バラ肉の生姜焼き(今回は肉を予め生姜で漬けました。柔らかくなった)
・もやし炒め
・ゴーヤポン酢漬け(いつもの)
・豚汁(大根 にんじん 豚バラスライス さつまいも 油揚げ 長ネギ エリンギ ごぼう こんにゃく)
・白米



そういえばこの日はお彼岸のおはぎを作っていました。
いや・・・ペンダントは全く手出ししてないので完成品を食べるだけでしたけどね。

あんこは甘さ控えめー







ゴマときな粉とおはぎでした。





余ったあんこでこんなものも。
粉末寒天を使ったデザート。・・・でも甘さがちょっと足りなかった(黒蜜かけたりしました)






9/27

9/26・・・麻雀の日の晩御飯・・・

ごめんなさい写真撮り忘れてました!!

来客でぐったりだったので・・・(言い訳)

一応来客に出したのと同じメニュー
昨日の豚汁と、牛スライスとごぼうを牛丼みたいに煮詰めたもの・・・でした。

というわけで27日は・・・



・ミートソーススパゲティ(SHOWA1.6mm ひき肉・玉ねぎ・エリンギ・トマト缶 トッピング庭に生えてるパセリ)・・・以前作った品の冷凍保存してあったものです。
・水菜 大根 にんじんサラダ(全て生野菜)


ミートソース美味しいです! 作るのは結構手間なため、1度作ると大体2~3回分くらいは作って冷凍しておくのです。
というわけで手抜きの日ーでしたとさー。




9/28
こうしてみると最近和食が多いですねー。
まあ、ペンダントの胃腸が不調なせいもありますが・・・
そういえば今週は生姜率が高いですね。すりおろして冷凍保存のため、いつでも使えるから時期というものはないのですが・・・ナスに生姜は美味しいですし、秋はナスとセットで使う機会が多いのかもしれません。



・焼き鮭
・焼きナス(輪切り、フライパンに米粉油で焼いたもの 擦り生姜と醤油)
・ひき肉とピーマンの炒めもの(親が作ったものですが、醤油系+豆板醤でした)
・大根と庭に生えてる万能ねぎの味噌汁
・白米

特筆すべきメニューは・・・ないなあw

ナス率が多分秋は増えるでしょうね!


と、今日はこのくらいでー。
明日はバーベキュー・・・写真に撮ると美味しくなさそうなんですよね。あれって

特集するかどうかは分かりませんが、写真は頑張って撮影しておきます!


2014/9/29 明日は来客疲れ確実 ペンダント
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あれ・・・手抜きの方が多いようなw まあでも豚汁は美味しいから良いですよね(迫真 あと主婦なのは今更すぎると思いますw 
81ヶ月前
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あ、はい・・・毎日手抜きご飯ですwww
手抜きを手抜きに見せないために手を込んだ手抜きをしてるだけですね(複雑)
81ヶ月前
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