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■「ラーマガ」本誌に載せきれなかったレビューを掲載する「ラーメンレビュー増刊号」です
「ラーマガ」本誌では、各号で一人最大5件のレビューを掲載しています。遠征や連食などで、そこに収まらない私のレビューを、随時「ら~マニア共和国」で掲載します。
今回は以下の11店を紹介します。
1.【「にぼみそ」リアルラーメンコラボ】
<ラーマガ本誌で「バリバリジョニー・魚雷(第6号)」「魂麺・くろ㐂・やまぐち・頓知房(第7号)」を紹介。「大喜」は第8号で紹介予定>
・葉月@不動前
・啜磨専科@上大岡
2.【秋の東北遠征初日:宮城県】
<ラーマガ本誌で「光華飯店・田蛇(第4号)」「二郎(第5号)」を紹介>
・しずく@仙台(つけ麺専門店)
・富士屋@古川(ワンタン麺が人気の老舗)
3.その他食べ歩きから
・IBUKI-つけめんDINING@半蔵門(秋限定は年末まで)
・九段炎神@市ヶ谷(札幌から来た店なので味噌をまず)
・ばふ。@武蔵小金井(新激戦区にレスラー見参!)
・ななふく@武蔵小金井(新激戦区の隠れ家)
・麺屋鯱@大久保(塩と白醤油の2種類の店)
・竹馬@葛西(ラーメンは喜多方から取り寄せる麺)
・末廣家@白楽(吉村家直系が激戦区へ)
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