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1つ8役の「ほったらかし調理器」がスゴい。ごはんを炊くのも、低温調理もコレひとつ~|マイ定番スタイル
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1つ8役の「ほったらかし調理器」がスゴい。ごはんを炊くのも、低温調理もコレひとつ~|マイ定番スタイル

2022-12-28 18:30



    ブラザーの動画CMがすごい……! この本気に込められたメッセージとは?

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    最近はオートミールなども流行っていて、毎日は“ごはん”を食べない家庭も増えているかと思います。

    でも、やっぱりごはんもたまには食べたい。

    でもたまに食べるにしては「炊飯器」ってかさばりすぎる……。

    そんな家庭にぴったりなアイテムに出合ってしまいました。

    「ごはんが炊ける」だけじゃない

    A-Stage「マルチライスポット」 9,900円(税込)

    部屋の景観をそこねない、スッキリとしたデザインが魅力の電気調理器です。

    その名の通りお米を炊くこともできる(最大3合)「マルチライスポット」ですが、それだけならマルチじゃない。

    どれくらい活躍してくれるのか、試してみました!

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    8種のモードを搭載

    この「マルチポッド」、8種類のモードを使い分けられるとのこと。

    【8種のモード】
    ①白米
    ②玄米
    ③早炊き
    ④おかゆ
    ⑤煮込み
    ⑥温泉卵
    ⑦ケーキ
    ⑧低温

    そのコンパクトなボディに反し、炊飯器調理の定番になりつつあるケーキモードや煮込みモードもそつなく備えているのが◎。

    なかでも私が注目したのは⑥温泉卵モードです。

    「マルチライスポット」を使えば、あのとろっと美味しい温泉卵が放置するだけでできちゃう!

    その間、約10分。野菜を洗ったり刻んだりしている間に完成します。

    10分ほったらかすだけ!温泉卵のつくり方

    ①内釜に卵と卵の表面にかぶるくらいの水を入れます。

    ②メニューの「温泉卵」を選んでスタート!

    これだけで、10分後には温泉卵が完成します。

    しかも一度に4~5個つくれてしまうのがうれしいところ。

    ※写真の卵はLLサイズなので4個ですが、Mサイズなら5個入るかと思います。

    サラダやカレーに温玉が乗っているだけで、手間をかけた感が出てより美味しそうになりますよね。

    たんぱく質もしっかり摂れるから◎!

    「macaroni」監修のレシピがついてくる

    レシピ動画やグルメニュースを配信する「macaroni(マカロニ)」監修のレシピが、取扱説明書に掲載されているのもポイント。

    美味しそうなレシピがいろいろ掲載されていますが、今回は寒くなってきたので「参鶏湯」をチョイス。

    こんなにコンパクトなポットで参鶏湯が作れるの?と思いましたが、鶏手羽元を使った簡単レシピでした。

    簡単「参鶏湯」のつくり方

    【材料】
    ・クコの実
    ・糸唐辛子
    ・鶏手羽元
    ・長ねぎ
    ・米
    ・しょうが
    ・にんにく
    ・塩
    ・酒
    ・ごま油

    クコの実と糸唐辛子の他は、手軽に手に入る材料ばかりです。

    鶏手羽元はお値段も手ごろですし、今回は糸唐辛子とクコの実が手に入らなかったのですが、それでも十分美味しく食べられました。

    つくり方は、これまたとっても簡単。

    材料をマルチライスポットに入れ、煮込みモードで1時間放置するだけ。

    これだけで、美味しい参鶏湯ができちゃいました!

    お米のでんぷんで自然なとろみがあって冷めにくいし、あったまる~!

    簡単ですし、このメニューはこれからの季節の食卓で重宝しそうです。

    人気の「低温調理」もお手の物

    低温調理の定番・甘酒レシピはもちろん、なんとクリームチーズのレシピが付いています!

    これで、クリームチーズまで作れるの⁉ 

    ちょっと驚きだったので試してみました!

    【材料】
    ・牛乳(無調整)
    ・生クリーム(動物性脂肪分35%)
    ・プレーンヨーグルト
    ・レモン果汁
    ・塩

    こちらもほとんどスーパーで手に入る材料ですね。

    ボウルに全ての材料を混ぜたら、内釜に入れて「低温」モードにセット。

    夜寝る前にセットしたら、朝には固形部分とホエイになっていました……(感動)!

    これはすごい……! チーズが家で作れるなんて、子どもの夏休みの自由研究とかにも使えそう!

    そのままだとホエイがシャバシャバなので、キッチンペーパーを敷いたザルに入れて水気を切ります。

    さらに重しを乗せて水気を切ると、市販のクリームチーズのようなしっかりした固さになるようです。

    重しを乗せる前ですがパンに塗ってみたところ、ふわっと柔らかくて感動……!

    パンに塗りやすいしミルキーで美味しい!

    すっかりクリームチーズの味になっています。

    ハーブやドライフルーツを混ぜても絶対美味しい……。

    1つ8役!まだまだいろいろ楽しめそう…

    各モードは初期設定で時間が決まっているものの、5分または10分刻み(低温のみ1時間)で時間の調節が可能。

    ほかの監修レシピはもちろん、いろいろ「ほったらかし調理」の応用も楽しめそうです。

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