ブロードウェイ・サースト(カクテル)
閉じる
閉じる

新しい記事を投稿しました。シェアして読者に伝えましょう

×

ブロードウェイ・サースト(カクテル)

2018-11-25 16:25



    《割合》
    テキーラ:3
    オレンジ・ジュース:2
    レモン・ジュース:1
    シュガー・シロップ:1tsp

    カクテル・グラス配分だと、
    テキーラ:30ml
    オレンジ・ジュース:20ml
    レモン・ジュース:10ml
    シュガー・シロップ:ティースプーン1杯

    以上をシェイク。



     ブロードウェイ・サーストを直訳すると、「渇いた大通り」。名前の通り、通りが渇くほどに暑い日に飲むのに最適なカクテルで、柑橘系の風味が暑さを忘れさせてくれるような、爽やかなカクテル。そもそもテキーラが南米産だし、オレンジとレモンという組み合わせが、どことなく太陽を連想させる。また、柑橘類に含まれるビタミンCは、夏バテの主な症状も緩和してくれる薬効があるので、季節を問わないカクテルとされているが、まさに夏にふさわしいカクテルだろう。甘いのが苦手ならば、シュガー・シロップを抜いてもらうといい。


    広告
    コメントを書く
    コメントをするには、
    ログインして下さい。