テキーラ・サンライズ(カクテル)
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テキーラ・サンライズ(カクテル)

2018-12-09 08:58



    ①テキーラ:45mlをグラスに注ぐ。
    ②次いで、オレンジ・ジュース:適量をグラスに注ぐ。
    ③軽くかき混ぜる。
    ④グレナデン・シロップ:2tspを静かに注ぎ、底に沈める。



     オレンジを朝焼けの空、グラスの底に沈んだグレナデン・シロップを、顔を出した太陽に見立てた、見た目にも大変美しいカクテル。甘さも残らず、口当たりも良い。
     飲んでいくと、当然オレンジ・ジュースの割合が減ってグレナデン・シロップが強調されていくため、段々と日が沈んでいくようで、侘び寂びの「寂び」を感じて、その辺りでも、夏に飲めば暑さを紛らわしてくれそうだ。



     今回でテキーラを一瓶空けました。産地ゆえか、夏に飲むのが相応しいと感じるカクテルレシピが多かったです。夏、ビールが苦手な人は、テキーラベースのカクテルを飲んでみてはいかがでしょうか。


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