【超Lチキ創作レシピコンテスト】Lチキ飯 & Lチキピタパン
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【超Lチキ創作レシピコンテスト】Lチキ飯 & Lチキピタパン

2013-02-06 00:06



    採用されれば、実際にニコニコ超会議2で食べられるという今回のレシピコンテスト。
    2作品投稿しました。今日が締め切り。わおギリギリ。

    ニコニコ超会議2×LAWSON チキン王者決定戦 ~Lチキの逆襲~





    ■Lチキ飯




    元ネタはこちらです。本当は下の一品だけ作るつもりだったのですが、美味しそうだったのでつい… 結果美味しかったです。
    絵師のお紙さん、ありがとうございましたm(_ _)m


    ■Lチキピタパン、レモンジンジャーソース


    Lチキをピタパンで包んだ料理。
    ピタパンとは中近東で食べられている平たいパンの事だそうで。中に具を入れて食べます。
    これ生地としてはピザ生地と一緒です。フォークでピザ生地に穴をあけるのは、ピタパンみたいに膨らませないようにするためだったんですね。

    材料:
     ピタパン 
      薄力粉  100g 
      強力粉  100g
      塩    ひとつまみ 
      砂糖   大さじ2
      ドライイースト 3g 
      温水 140ml ※40℃くらいがいいです。

     Lチキ  1個
     サラダ菜  適量
     お好きな野菜 適量

     レモンジンジャーソース 
      レモン汁 大さじ2 
      ショウガの絞り汁 大さじ2 
      塩    少量 
      パセリのみじん切り 少量

    ピタパンの作り方
    1、材料を全て混ぜ、よく捏ねる。
    2、30〜40℃の場所で1時間弱、一次発酵させる。
    3、5等分に切り分け、めん棒で伸ばす。
    4、二次発酵させる。
    5、オーブントースターで焼き上げる。1200W、2分

    コツ:
    一次発酵さえしっかりやれば二次発酵は適当で大丈夫です。しなくてもできます。
    高い温度で一気に焼き上げる必要があります。でないと膨らみません。そのため、オーブントースターが適しています。オーブンの場合、230℃でできます。フライパンでも可能です。
    上手く膨らまなかった場合でも、手や包丁で切り開けば大丈夫です。


    レモンジンジャーソースの作り方
    1、全部混ぜます。 …以上

    ハチミツとか入れても良かったのですが、今回はシンプルに。
    さっぱり食べられて、かつボリュームのあるLチキメニューを目指しました。

    中身はお好きな野菜を。ばりばり詰め込むと良いです。








    そんなレシピでした。去年の超会議レシピコンテストは運営側でしたからね。特に何もやってないけども!w あ、生放送出たよ!w

    とまあ今回は大手を振って参加できる訳です。




    そういえば最近、某テレビ局からある動画の使用確認メールがきました。
    わーいテレビだーヽ(゚∀゚ )ノ

    情報出していいのいつなのかな? …まあ経験的に教えてもらえない気がするので、放送が近くなったら情報出しますね。
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