大江屋レシピ(30)「オックステールスープはいかが？」の巻

コメ0 ブルックリンでジャズを耕す 91ヶ月前

チキンの足や牛の尻尾にはコラーゲンがたっぷり。美肌効果があるそうです。滋養強壮、疲労回復効果もあると聞きます。牛自体はどの部位でも良質たんぱく質を含んでいて必須アミノ酸をバランスよく持っています。これは体重を減らしたりするときに必要な体で作れないものです。そこに今日はニンニクをたくさん使います。...