肉料理の付け合わせにも使えるレタスのグリル

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 36ヶ月前

今回は、付け合わせにもピッタリな「レタス」を使ったレシピです！＜材料＞レタス・・・・・・・・・・1/4個 ☆粉チーズ・・・・・・・・大さじ1/2(3g) ☆粒マスタード・・・・・・大さじ1/2(10g) ☆水・・・・・・・・・・・大さじ1/2(7.5g) オリーブオイル・・・・・・大さじ2(24g)＜作り方＞１．☆を混ぜて、オリーブオイ...

腸内環境を整えつつもフラボノイドも同時に摂取できる大人のポテトサラダ

コメ1 メンタル料理講座ブロマガ 37ヶ月前

今回は、大人な「ポテトサラダ」レシピです！＜材料＞キュウリ・・・・・・・・・50g 塩・・・・・・・・・・・・1.5g ニンジン・・・・・・・・・50g ジャガイモ・・・・・・・・2個 ナッツ(クルミ)・・・・・・20g ☆マヨネーズ・・・・・・・大さじ2 　　◎卵・・・・・・・・・・・1個 　　◎マスタード・・・・・・・...

身体に良い糖質源と血管をきれいにしてくれるチーズで絶品かぼちゃサラダ

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 37ヶ月前

今回は秋、冬におすすめの「カボチャ」を使ったレシピです！＜材料＞カボチャ・・・・・・・・400g 水・・・・・・・・・・・大さじ2(30g) カマンベールチーズ・・・100g はちみつ・・・・・・・・大さじ1(21g) 塩・・・・・・・・・・・1g＜作り方＞１．カボチャを3~5cm角に切る。 ２．カボチャと水を耐熱容器に入れ、...

アレを足すだけでひと味変わるキャベツサラダ

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 37ヶ月前

前回に引き続き「キャベツ」を使った大量消費レシピです！https://www.nicovideo.jp/watch/so39486082＜材料＞キャベツ・・・・・・・・・150g ☆塩・・・・・・・・・・・1g ☆オリーブオイル・・・・・大さじ1(12g) ☆ちりめんじゃこ・・・・・10g 山椒・・・・・・・・・・・お好みで ＜作り方＞１．キャベツを薄くスラ...

玉ねぎ丸ごとがん予防スープ

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 37ヶ月前

今回は「玉ねぎ」を使ったレシピです！＜材料＞玉ねぎ・・・・・・・・1個(100g) ☆チキンストック・・・200㏄ ☆塩・・・・・・・・・・0.5%(1.5g) チーズ・・・・・・・・お好みで＜作り方＞１．玉ねぎを半分に切り、さらに半分に3/4ほどの切り込みをいれる。 ２．ジップロックに玉ねぎと☆を入れ、90℃で1時間低温調理する。

すぐ出来てキャベツを大量消費できるコールスローサラダ

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 37ヶ月前

今回は「キャベツ」を使った大量消費レシピです！＜材料＞☆キャベツ・・・・・・・・1/4個(300g) ☆ニンジン・・・・・・・・1/4本(50g) ☆きゅうり・・・・・・・・1本(100g) 塩・・・・・・・・・・・3g 白ワインビネガー・・・・大さじ3/4(11.25g) はちみつ・・・・・・・・小さじ1/2(3.5g) マヨネーズ・・・・・・・大...

食べても良い加工肉でアボカドサラダ

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 37ヶ月前

今回は抗酸化作用・食物繊維豊富な「アボカド」を使ったレシピです！＜材料＞アボカド・・・・・・・・1個 レモン果汁・・・・・・・小さじ1(5g) 生ハム・・・・・・・・・35g はちみつ・・・・・・・・小さじ1(7g) マスタード・・・・・・・小さじ1(6g)＜作り方＞１．アボカドをひと口大(3cm角)に切り、レモン果汁を加...

最高のタンパク質戻り鰹が溢れてる上に安いので漬け鰹

コメ2 メンタル料理講座ブロマガ 37ヶ月前

今回は美味しい季節になった「カツオ」を使ったレシピです！＜材料＞カツオ・・・・・・・・300g 酒・・・・・・・・・・20㏄(20g) みりん・・・・・・・・20㏄(24g) ☆醤油・・・・・・・・大さじ4(72g) ☆はちみつ・・・・・・小さじ1/2(3.5g)＜作り方＞１．鍋に酒とみりんを入れ、ひと煮立ちさせる。 ２．１に☆を加え、...

科学的に考察する最も甘くなるかぼちゃバター

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 37ヶ月前

今回は秋におすすめの「カボチャ」を使ったレシピです！＜材料＞カボチャ・・・・・・・300g 酒・・・・・・・・・・大さじ1(15g) みりん・・・・・・・・大さじ1(18g) 塩・・・・・・・・・・2g 無塩バター・・・・・・15g＜作り方＞１．カボチャを3~5cm角に切る。 ２．酒とみりんを耐熱容器に入れ、ラップをせずに電子...

身体作り、腸内環境改善、がん予防、メンタル向上のすべてをかなえる鮮魚のなめろう

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 37ヶ月前

今回は健康効果抜群の簡単に作れる「なめろう」のレシピです！＜材料＞刺身・・・・・・・・・150g ニンニク・・・・・・・1片(5g) 生姜・・・・・・・・・5g 長ネギ・・・・・・・・40g 大葉・・・・・・・・・5枚 味噌・・・・・・・・・18g＜作り方＞１．ニンニクと生姜を擦りおろす。

アンチエイジングをかなえるアボカドのタルタルソース和え

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 37ヶ月前

今回は簡単に作れる「アボカド」のレシピです！＜材料＞アボカド・・・・・・・1個 卵・・・・・・・・・・1個 ☆マヨネーズ・・・・・大さじ3(35g) ☆酢・・・・・・・・・小さじ1(5g) ☆はちみつ・・・・・・小さじ1/2(3.5g)＜作り方＞１．冷蔵庫から取り出した卵の殻に小さな穴をあけ、沸騰したお湯に入れて弱火で7分30...

舞台「あいつが上手で下手が僕で」翔ちゃんねる先行受付のお知らせ

コメ0 翔ちゃんねるブロマガ 37ヶ月前

いつも富田翔を応援いただきまして有難う御座います。舞台「あいつが上手で下手が僕で」につきまして、翔ちゃんねるにてチケット先行受付を実施させていただきます。この機会にぜひお申込みください。・・・・・・・・・舞台「あいつが上手で下手が僕で」《脚本・演出》大歳倫弘（ヨーロッパ企画）《出演》荒牧慶彦、和...

秒で仕込めるエビとトマトのマリネサラダ

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 38ヶ月前

今回はすぐに仕込める「マリネ」のレシピです！＜材料＞玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・1/4個(50g) ミニトマト・・・・・・・・・・・8個 エビ・・・・・・・・・・・・・・100g ☆白ワイン・・・・・・・・・・・小さじ1(5g) ☆片栗粉・・・・・・・・・・・・小さじ1(3g) ☆塩・・・・・・・・・・・・・・1g ★オリーブ...

がっつりタンパク質を摂取できる鶏むね肉の卵あんかけ

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 38ヶ月前

今回はチキンストックを使って作る「鶏ムネ肉」の低温調理レシピです！＜材料＞鶏ムネ肉・・・・・・・1枚（約300g） 塩・・・・・・・・・・0.8% ☆チキンストック・・・200cc ☆酒・・・・・・・・・大さじ1(15g) ☆醤油・・・・・・・・大さじ1(18g) ☆はちみつ・・・・・・小さじ1(7g) 卵・・・・・・・・・・1個 片栗粉...

忙しい時でもすぐ食べられて肌のケアができるもう一品！キャロットラペ

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 38ヶ月前

今回は作り置きできる「キャロットラぺ」のレシピです！＜材料＞ニンジン・・・・・・・・1本(130g) 塩・・・・・・・・・・・1.5g ☆白ワインビネガー・・・10g ☆マスタード・・・・・・10g ☆はちみつ・・・・・・・1g オリーブオイル・・・・30cc クルミ・・・・・・・・5g＜作り方＞１．ニンジンを薄くスライスし、塩...

野菜出汁を使って認知機能発達促進リゾット

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 38ヶ月前

今回は離乳食にもなる野菜出汁で作る「リゾット」のレシピです！＜材料＞☆野菜出汁・・・・・・600cc ☆ローリエ・・・・・・1枚 ☆白ワイン・・・・・・大さじ1(15cc) オリーブオイル・・・・大さじ2() 米・・・・・・・・・・1合(150g) チーズ・・・・・・・・15g 無塩バター・・・・・・15g＜作り方＞１．鍋に☆を入れ、...

あらゆる料理に野菜のうまみを加えられるブイヨンドレギュム

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 38ヶ月前

今回は離乳食にも使える野菜で作る「出汁」のレシピです！＜材料＞ニンジン・・・・・・・150g セロリ・・・・・・・・50g トマト・・・・・・・・100g 玉ねぎ・・・・・・・・1個(150g) ニンニク・・・・・・・1片(5g) 水・・・・・・・・・・1L(全体がしっかり浸かる)＜作り方＞１．野菜を薄め、細かめに切る。 ２．切...

様々な状況で使えるじゃがいものすり流し

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 38ヶ月前

今回は離乳食にも使えるジャガイモの「すり流し」です！＜材料＞＜大人用＞ ジャガイモ・・・・・・100g 出汁・・・・・・・・・50cc～ 醤油・・・・・・・・・小さじ1/4(1.5g) 塩・・・・・・・・・・お好みで1g ＜離乳食＞ ジャガイモ・・・・・・100g 出汁・・・・・・・・・小さじ1(5g)＜作り方＞１．ジャガイモを2c...

一手間で子供も食べやすくなるタコのフルーツマリネ

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 38ヶ月前

今回は腸内環境を改善するタウリンが豊富な『タコ』を使ったフルーツマリネのレシピです！＜材料＞タコ・・・・・・・・・・・100g オレンジ・・・・・・・・・1個 ☆オリーブオイル・・・・・小さじ1.5(4g) ☆白ワインビネガー・・・・小さじ1(5g) ☆ケーパー・・・・・・・・5g ☆塩・・・・・・・・・・・1g☆ハーブ・・・...

腸内環境をガンガン改善する山形だし

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 39ヶ月前

今回は腸内環境を整える『山形だし』のレシピです！＜材料＞オクラ・・・・・・・・・3本 ナス・・・・・・・・・・100g キュウリ・・・・・・・・100g 生姜・・・・・・・・・・1片(15g) ミョウガ・・・・・・・・1本 大葉・・・・・・・・・・5枚 ☆がごめ昆布・・・・・・5g ☆醤油・・・・・・・・・大さじ3(54g) ☆み...

肉、野菜、白身魚どれにでも使える総死亡率低下ソース『タヒーナ』

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 39ヶ月前

今回はゴマを使った万能ソース『タヒーナ』です！＜材料＞ねりごま・・・・・・・・・60g オリーブオイル・・・・・・大さじ1(14g) レモン果汁・・・・・・・・大さじ2(30g) 水・・・・・・・・・・・・大さじ3(45g) ☆すりおろしニンニク・・・小さじ1/2 ☆クミンパウダー・・・・・1g ☆塩・・・・・・・・・・・小さじ1/...

脳機能を向上させたい人のためのケールカレー

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 39ヶ月前

今回は『ケール』を使ったレシピです！＜材料＞青菜(ケール・ほうれん草)・・・・200g オリーブオイル・・・・・・・・・10cc玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・100～125gにんにく・・・・・・・・・・・・1片(5g) オリーブオイル・・・・・・・・・大さじ1(18g) コリアンダー・・・・・・・・・・大さじ1/2 クミン・・...

超万能調味料キノコのデュクセル

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 39ヶ月前

今回は『キノコ』を使ったレシピです！＜材料＞キノコ・・・・・・・・・・200g玉ねぎ・・・・・・・・・・100gにんにく・・・・・・・・・１片(5g) オリーブオイル・・・・・・大さじ1(18g) ☆無塩バター・・・・・・・15g☆白ワイン・・・・・・・・50cc☆塩・・・・・・・・・・・2g＜作り方＞１．ニンニクをみじん切り...

フライパンがあればできる自家製トマトソース

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 39ヶ月前

今回は『トマトソース』に最適なトマトが手に入ったので、簡単にできるソースづくりです！ ＜材料＞ニンニク・・・・・・・・1片(5g) トマト・・・・・・・・・3個 オリーブオイル・・・・・大さじ2() 玉ねぎ・・・・・・・・・1/4個(50g) クレイジーソルト・・・・お好みで1g程度＜作り方＞１．ニンニクと玉ねぎをみじ...

身体の炎症を抑える最強タンパク質！鱈のバター昆布蒸し

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 39ヶ月前

今回は『鱈』を使ったレシピです！ ＜材料＞タラ・・・・・・・・・1切れ 昆布・・・・・・・・・鱈ののる大きさ 酒・・・・・・・・・・10㏄ 塩・・・・・・・・・・タラの重さの1% 無塩バター・・・・・・5g＜作り方＞１．昆布に酒をふりかけて5分置き、ふやかす。 ２．タラに塩を振りかけて20分、昆布の上で寝かせる...

簡単に作れて脳の劣化を防げるケールのガーリックバター

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 39ヶ月前

今回は『ケール』を簡単においしく食べるレシピです！ ＜材料＞ニンニク・・・・・・・・1片(5g) ケール・・・・・・・・・100g 無塩バター・・・・・・・15g 醤油・・・・・・・・・・小さじ1 クレイジーソルト・・・・お好みで1g程度＜作り方＞１．ニンニクをすりおろす。 ２．ケールを3cm程度にざく切りする。

モテる体型を手に入れたい人のためのリンゴソテー～ブルーチーズ添え～

コメ2 メンタル料理講座ブロマガ 39ヶ月前

今回は『リンゴ』を使ったレシピです！ ＜材料＞リンゴ・・・・・・・・・1個 無塩バター・・・・・・・15g シナモン・・・・・・・・0.5～1g ブルーチーズ・・・・・・20g はちみつ・・・・・・・・小さじ1（7g） ブラックペッパー・・・・お好み＜作り方＞１．リンゴを12等分にカットする。 ２．フライパンにバターを...

コンビニで買ったものだけで作れる鯖混ぜご飯と納豆卵サラダ

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 40ヶ月前

今回は『コンビニ』だけで揃うもので作る健康食です！ ＜材料＞サバ缶・・・・・・・・・1缶 パックごはん・・・・・・1パック ミックスサラダ・・・・・１パック 素焼きピーナッツ・・・・10粒 半熟卵・・・・・・・・・1個 納豆・・・・・・・・・・1パック 焼き栗・・・・・・・・・5個 醤油・・・・・・・・・・小さ...

睡眠の質を超向上させるキウイと白身魚のカルパッチョ

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 40ヶ月前

今回は幻の第0回放送『キウイのカルパッチョ』です！ ＜材料＞グリーンキウイ・・・・・1個 刺身・・・・・・・・・・6切れ（100g） オリーブオイル・・・・・小さじ2（8ｇ） 塩・・・・・・・・・・・1g

炊飯器で作る完全食！鶏もも肉のトマト煮込み

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 40ヶ月前

今回は『鶏モモ肉のトマト煮込み』です！ ＜材料＞トマト・・・・・・・・・・・3個鶏モモ肉・・・・・・・・・・1枚玉ねぎ・・・・・・・・・・・1/2個(100g)ジャガイモ・・・・・・・・・10g セロリ・・・・・・・・・・・1/2本(50g)にんにく・・・・・・・・・・1片☆粉チーズ・・・・・・・・・小さじ1/2(2g) ☆塩・・...

効率よく栄養大量摂取！究極のチョップドサラダ

コメ0 メンタル料理講座ブロマガ 40ヶ月前

今回は『チョップドサラダ』です！ ＜材料＞キャベツ・・・・・・・・40g ビーツ・・・・・・・・・40g ブロッコリー・・・・・・40g ミニトマト・・・・・・・40g 生ハム・・・・・・・・・40g