田辺の白いトリは、おいしい「勝負の神様」【甲斐みのり「おやつの時間」】

コメ0 MYLOHASちゃんねる 101ヶ月前

文筆家・甲斐みのりさんが全国津々浦々で見つけたおやつを紹介。今日のおやつは、所縁のある和歌山県・田辺から送られてきた、昭和9年から3代続く和菓子の老舗「菓匠 二宮」の「闘鶏まんじゅう」。源平合戦のエピソードから、白い鶏は勝負の神様として御利益があるのだとか。

仕事場おやつは「和風メレンゲ」でにぎやかに【甲斐みのり「おやつの時間」】

コメ0 MYLOHASちゃんねる 101ヶ月前

文筆家・甲斐みのりさんが全国津々浦々で見つけたおやつを紹介。今日は、京都で見つけたおやつを囲んで、スタッフみんなでにぎやかに。老舗和菓子店「亀屋良長」が先月から新しくはじめた和菓子ブランド「吉村和菓子店」の「種まき」をいただきます。まろやかな甘さのココナッツシュガーで泡立てた卵白に、穀類や木の実...

クズなのでクズ餅をつくってみた！　しかもスライム型だぞ！

コメ0 ガジェ通 102ヶ月前

―――夏、みんなが必死で働いているときに、職場で飲むビールのうまさをご存知でしょうか？こんにちは。ガジェット通信の記者、erini（エリーニ）です。実はですね、先週末に仕事サボッて大胆に酒を飲んでいました。職場でも、新製品の試飲と称してみんなの働いている中でひとり酒盛り……。だらだら！心の声：（みんな、必...

クズなのでクズ餅をつくってみた！　しかもスライム型だぞ！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 102ヶ月前

―――夏、みんなが必死で働いているときに、職場で飲むビールのうまさをご存知でしょうか？こんにちは。ガジェット通信の記者、erini（エリーニ）です。実はですね、先週末に仕事サボッて大胆に酒を飲んでいました。職場でも、新製品の試飲と称してみんなの働いている中でひとり酒盛り……。だらだら！心の声：（みんな、必...

枝の先に、琥珀の甘い実【甲斐みのり「おやつの時間」】

コメ0 MYLOHASちゃんねる 102ヶ月前

文筆家・甲斐みのりさんが全国津々浦々で見つけたおやつを紹介。今日のおやつは、前回の「雲の味」に続いて、京都「御菓子丸」の和菓子で一服。黒文字という枝の先に、琥珀製の甘い実。琥珀は糸寒天と砂糖（てんさい糖）が材料の半生菓子。外はかりっとかたい歯触りで、中はゼリーのようにみずみずしく。鉱物の実は甘夏...

ふわふわ浮かぶ「雲の味」って？【甲斐みのり「おやつの時間」】

コメ0 MYLOHASちゃんねる 102ヶ月前

文筆家・甲斐みのりさんが全国津々浦々で見つけたおやつを紹介。今日のおやつは、「御菓子丸」という名義で、魔法のように儚く美しい和菓子を作る、杉山早陽子さんの「雲の味」。卵白や糸寒天を使った「ほうずい」という製法で作られた和菓子は、指で触れれば赤ちゃんの肌のようなふわっとした弾力。食べるとシャリシャ...

目にもとまらぬスピードかよ！驚異のフルスロットル餅つきがスゴすぎる【動画】

コメ0 AOLニュース 102ヶ月前

驚異的な速さで餅をつく動画が海外を中心に話題になっている。https://youtu.be/tmSrULDVRPcこの餅つきをしているのはかの有名なテレビ番組『TVチャンピオン』でも優勝したという、奈良の「中谷堂」という和菓子屋店の方々。よもぎ餅を超高速でつくのは、中谷堂ならではの技であるよ

6月病を吹き飛ばす。意外なコーヒーの食べ合わせは？

コメ0 MYLOHASちゃんねる 102ヶ月前

「"珈琲和菓子発掘プロジェクト"実行委員会」によると、「コーヒーと和菓子を毎日取り続けることによって脳が活性化され、ポジティブ思考になる」というのです。コーヒー＋和菓子の組み合わせをいただけば、6月病も予防できそうです。

お茶の時間をちょっと特別に。手作り和菓子で「ありがとう」を伝える

コメ0 MYLOHASちゃんねる 104ヶ月前

日本の食文化を代表する和菓子。和菓子の持つ繊細な、アートの世界観が職人技として捉えられ、ここドイツでも日本食・抹茶ブームに引き続き、近年少しずつ注目を浴びるようになってきました。一般の消費者はというと、興味の対象はどちらかというとその原材料。小豆に関してはAzuki(Aduki)と呼ばれ、健康食材として、様...

糠で自然のバランスを再現。こだわりぬいた新感覚和スイーツ

コメ0 MYLOHASちゃんねる 104ヶ月前

「どうして白砂糖を使わない洋菓子はあるのに、和菓子はないのだろう？ ないなら自分で作っちゃえばいい」。そんなきっかけから生まれたという、究極の和スイーツ店が東京・代々木上原にオープンしました。マクロビオティック和菓子研究家でもある黒岩典子さんのお店「和のかし 巡（めぐり）」です。

[PR]【母の日ギフト】花を贈るなら定番それとも個性派？　楽天市場『フラワー王子』にきいてみた

コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 104ヶ月前

5月といえば、ゴールデンウィーク！　ですが、連休が開けたら実はすぐにやってくるイベントが『母の日』。“おかん”とはいえ女性。喜ばれるモノといえば、とりあえず花がいいのでは……。でもお花といってもいったい何をプレゼントすればいいの？　と、頭を悩ませることもあるのでは。ここはお花のプロフェッショナルに聞い...

[PR]【母の日ギフト】花を贈るなら定番それとも個性派？　楽天市場『フラワー王子』にきいてみた

コメ0 ゲーム実況ブロマガ 104ヶ月前

5月といえば、ゴールデンウィーク！　ですが、連休が開けたら実はすぐにやってくるイベントが『母の日』。“おかん”とはいえ女性。喜ばれるモノといえば、とりあえず花がいいのでは……。でもお花といってもいったい何をプレゼントすればいいの？　と、頭を悩ませることもあるのでは。ここはお花のプロフェッショナルに聞い...

【マジかよ】ミラクル大連発！　サーティワン アイスクリーム『おいしくなる奇跡の組み合わせ』新たに7パターン紹介

コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 105ヶ月前

2016年の年始にガジェット通信編集部で『サーティーワン アイスクリームに“意外なアレ”を足して食べる会』というような企画がおこなわれました。そのレポート記事を読んで心底羨ましく思っていたサーティワン アイスクリーム好きの僕ですが、このたび第2回が開催されるとの情報を入手！これはぜひ僕にやらせていただきた...

【マジかよ】ミラクル大連発！　サーティワン アイスクリーム『おいしくなる奇跡の組み合わせ』新たに7パターン紹介

コメ0 ゲーム実況ブロマガ 105ヶ月前

2016年の年始にガジェット通信編集部で『サーティーワン アイスクリームに“意外なアレ”を足して食べる会』というような企画がおこなわれました。そのレポート記事を読んで心底羨ましく思っていたサーティワン アイスクリーム好きの僕ですが、このたび第2回が開催されるとの情報を入手！これはぜひ僕にやらせていただきた...

担当編集者は巨乳好きのマザコン!?～マガジンハウス担当者の今推し本『ボーダーを着る女は、95％モテない！』

コメ17 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 106ヶ月前

こんにちは、マガジンハウスです。ボーダーを着る女はモテない。こう聞くと、色々と反論もおありでしょうが、解説を読んでいくうちに、「……確かにそうかも」と思ってしまうはずです。そんな、人の行動と性格の法則をなんと224も紹介した本が、このたび発売になりました。著者はあのゲッターズ飯田さん。ご本人はお忙しそ...

担当編集者は巨乳好きのマザコン!?～マガジンハウス担当者の今推し本『ボーダーを着る女は、95％モテない！』

コメ0 ゲーム実況ブロマガ 106ヶ月前

こんにちは、マガジンハウスです。ボーダーを着る女はモテない。こう聞くと、色々と反論もおありでしょうが、解説を読んでいくうちに、「……確かにそうかも」と思ってしまうはずです。そんな、人の行動と性格の法則をなんと224も紹介した本が、このたび発売になりました。著者はあのゲッターズ飯田さん。ご本人はお忙しそ...

ポップでころん。かわいい和菓子で春気分

コメ0 Glittyちゃんねる 106ヶ月前

陽射しがやわらかくて、朝を迎えるのが楽しくなってきました。春といえば桜を連想するように、どこか「日本」を感じたくなる季節。「FOODIE」では、春を目でも口でも感じられるカラフルな和菓子が紹介されていました。見ているだけで、ほっこりした気持ちにしてくれます。見た目と食感のギャップを楽し?

【週末おでかけ】『弱虫ペダル』坂道くんの落車＆追い上げの出発点！　小田原市民会館前交差点に行ってみた [オタ女]

コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 106ヶ月前

アニメ・マンガで箱根における聖地巡礼といえば、何といっても『新世紀エヴァンゲリオン』の“第3新東京市”ネタが思い起こされますが、最近では渡辺航さん原作『弱虫ペダル』の舞台になっていることもあり、名シーンを訪れる人が徐々に増えつつある様子。ですが、箱根の前にストーリーのキーになった場所も忘れることなか...

【週末おでかけ】『弱虫ペダル』坂道くんの落車＆追い上げの出発点！　小田原市民会館前交差点に行ってみた [オタ女]

コメ0 ゲーム実況ブロマガ 106ヶ月前

アニメ・マンガで箱根における聖地巡礼といえば、何といっても『新世紀エヴァンゲリオン』の“第3新東京市”ネタが思い起こされますが、最近では渡辺航さん原作『弱虫ペダル』の舞台になっていることもあり、名シーンを訪れる人が徐々に増えつつある様子。ですが、箱根の前にストーリーのキーになった場所も忘れることなか...

うどん県が愛媛県とタッグを組んだ?　東京・新橋せとうち旬彩館かおりひめで絶品オリーブ牛肉うどんを食してきた

コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 107ヶ月前

松沢です。オリーブ牛を、食すことができて、この一週間大満足な松沢であります。なにしろ、オリーブの絞りかすを食べさせて肥育した讃岐牛というレアなビーフ。牛肉特有の臭みがまったくなく、脂身も口に残らないなんとも上品な味わい。いままでは、神戸などの関西圏に出荷されることがほとんどだったため、首都圏にお...

うどん県が愛媛県とタッグを組んだ?　東京・新橋せとうち旬彩館かおりひめで絶品オリーブ牛肉うどんを食してきた

コメ0 ゲーム実況ブロマガ 107ヶ月前

松沢です。オリーブ牛を、食すことができて、この一週間大満足な松沢であります。なにしろ、オリーブの絞りかすを食べさせて肥育した讃岐牛というレアなビーフ。牛肉特有の臭みがまったくなく、脂身も口に残らないなんとも上品な味わい。いままでは、神戸などの関西圏に出荷されることがほとんどだったため、首都圏にお...

こころに春が来る和菓子。おいしい桜餅の秘密

コメ0 カフェグローブチャンネル 107ヶ月前

毎年、冬が終わる頃、桜餅のピンク色が目に入ると「もうすぐ春だなあ」と思います。でもこの桜餅、「くるり」と丸めたものとお餅が「つぶつぶ」のもの、2種類あります。あなたはどちらがお好みでしょう。この2つの... 続きを読?

2015年完結した名作漫画は!?　『完結マンガ大賞2015』ノミネート作品募集

コメ0 ゲーム実況ブロマガ「ゲキマガ」 108ヶ月前

ガジェ通の年末行事としてはすでにおなじみの『ネット流行語大賞』『アニメ流行語大賞』に続いて、その年完結した漫画の頂点を決める『完結マンガ大賞』。初開催の2014年にはグランプリに『東京喰種トーキョーグール（石田スイ）』が輝きました。※前年度の『完結マンガ大賞』受賞作品はコチラ！・『完結マンガ大賞2014』...

2015年完結した名作漫画は!?　『完結マンガ大賞2015』ノミネート作品募集

コメ0 ゲーム実況ブロマガ 108ヶ月前

ガジェ通の年末行事としてはすでにおなじみの『ネット流行語大賞』『アニメ流行語大賞』に続いて、その年完結した漫画の頂点を決める『完結マンガ大賞』。初開催の2014年にはグランプリに『東京喰種トーキョーグール（石田スイ）』が輝きました。※前年度の『完結マンガ大賞』受賞作品はコチラ！・『完結マンガ大賞2014』...

中村うさぎの死ぬまでに伝えたい話　2015.11.27【Vol.85】

コメ0 中村うさぎの死ぬまでに伝えたい話 109ヶ月前

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━中村うさぎの死ぬまでに伝えたい話2015.11.27【Vol.85】━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■目次┣1.うさぎ的日常日記┣2.女王様のご生還┣3.中村うさぎの人生相談┣4.うさぎの図書館（ネタバレ上等）┣5.うさぎのファッショントーク┣6.メディアスケジュール┗7.編集者から一言───────────...

『 老舗の品格 』 【Vol.673】

コメ0 アメブロでは言えない話 ～The Salon of Lady Dewi～ 111ヶ月前

皆さまは 日本の和菓子と言えば、　どんなお菓子をあげますか？ 羊羹、どら焼き、カステラ、お煎餅 などなど、枚挙に いとまがありません（笑）疲れた時のお茶と和菓子に ホッとすると言う方も多いことでしょう。そんなことを考えている時、　老舗和菓子店 「虎屋」さんの記事が目に留まりました。

美しい色彩とフォルム。この秋は、和菓子作りに挑戦！

コメ0 MYLOHASちゃんねる 112ヶ月前

洋菓子にはない繊細な美しさが魅力の「和菓子」の世界。そこあるのは季節を美味しくいただくだけでなく、日々移ろいゆく自然を慈しみ、愛しむ心です。 平和な世に作られた和菓子 日本のお菓子のルーツを探ってみる...

夏の終わりと、秋のはじまり。甲斐みのり「コンフォート雑貨のある暮らし」

コメ0 MYLOHASちゃんねる 112ヶ月前

夏の間の手みやげの定番は、近所の和菓子屋の店先に涼しげに並ぶ「きんぎょ」。ちいさな金魚鉢型のいれものに、小石に見立てた小豆、水草と金魚のかたちの羊羹を浮かべた寒天菓子で、ひとつずつ金魚すくい用の小袋に...

外はサックリ香ばしい、ダークチェリーを詰め込んだ絶品ガトーバスク

コメ0 カフェグローブチャンネル 113ヶ月前

帰省やイベントのお持たせに、夏はとにかく手土産の機会が多いです。 いつものことながらどんな手土産がいいのかセレクトに悩みます。涼を感じる老舗和菓子もいいけど、実際には洋菓子をセレクトする方が大多数な... 続きを読?

＜ビュロ菊だより＞No.76「菊地雅章／相倉久人逝去」

コメ0 ビュロ菊だより 114ヶ月前

たった今、相倉久人氏の密葬から帰って参りました。   　現在ワタシは、「レクイエムの名人」というタイトルで、今まで書いたり喋ったりした追悼文集を一冊の本にまとめる。というけしからん事をしています。他人様が亡くなった。それに手向けの言葉と音楽を添える。それは良いとして、それをまとめて金をとって売る。...