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から揚げ✿フライパンで作れる日本の家庭料理【日本通tvより】
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日本通tv(アテイン運営)料理コンテンツより、醤油の味の衣がカリッと香ばしい鶏の唐揚げです。今回は、フライパンで揚げ焼きにするレシピです。油を使う料理...
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カボチャの煮物✿日本の家庭料理【日本通tvより】
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日本通tv(アテイン運営)料理コンテンツより、ほっくりとして、甘いかぼちゃの煮物です。材料は、かぼちゃ、砂糖、醤油です。かぼちゃは、切り口の黄色が濃い...
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日本酒とみりん✿日本の家庭料理-日本の食文化:調味料-【日本通tvより】
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日本通tv(アテイン運営)料理コンテンツより、日本の食文化「日本酒とみりん」をご紹介します日本酒を料理につかうと、素材の味を生かしつつ、料理の味に深み...
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味噌と醤油✿日本の家庭料理-日本の食文化:調味料-【日本通tv】
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日本通tv(アテイン運営)料理コンテンツより、日本の食文化「味噌と醤油」をご紹介します。醤油と味噌は、大豆を発酵させた、日本の料理には欠かせない調味料...
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ごまみそマヨネーズの和風ディップ✿日本の家庭料理【日本通tvより】
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味噌と胡麻の風味豊かな、マヨネーズベースの和風ディップを作ります。和風ディップとみずみずしい大根のスティックとの相性は抜群です。材料は、大根、きゅ...
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ぶりの照り焼き✿フライパンで作れる日本の家庭料理【日本通tvより】
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フライパンで簡単に作れるブリの照り焼きです。脂がのったブリは、身がふんわりと柔らかく、甘辛いタレで味を付けるとご飯が進む一品となります。材料は、ブ...
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あじのひらき✿日本の家庭料理【日本通tvより】
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日本通tv(アテイン運営)料理コンテンツより、アジの開きの作り方のご紹介です。鯵の開きは、日本の朝食で、よく食べられる、焼き魚です。塩味と、魚の旨味が...
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孤独のグルメ Season2 第十二話 東京都三鷹市の大皿家庭料理定食
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年末、三鷹の駅から顧客のバーに向かう途中で、五郎はいつものごとく甘く香ばしい香りに誘われ、甘味処に引っかかる。バーでは携帯ばかりかけているマスター...