横浜家系カップラーメン5品を食べ比べ！ 一番うまい家系カップ麺はどれだ？ これだ！｜ガジェ通クロスレビュー

コメ0 ガジェ通 25ヶ月前

「横浜家系ラーメン」は、鶏油を浮かべた豚骨醤油ベースのスープとストレートな麺が特徴で、神奈川県横浜市発祥のラーメン。近年は全国的に家系ラーメンの店が増えつつありますが、最近になってカップ麺業界にも家系ブームの波が押し寄せてきています。横浜家系カップラーメ...続きを読?

老舗の家系ラーメンへのリスペクト満載！ 名店“せたが屋”が仕掛ける家系ラーメン店“がんくろ”がオープン

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 26ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。止まらない横浜家系ラーメンブーム。直系のお店からインスパイア系のお店、外食企業が運営する“資本系”のお店など、これも多様性の時代なのか、様々な家系ラーメン店が広がっている。その中でこの9月、“...続きを読?

老舗の家系ラーメンへのリスペクト満載！ 名店“せたが屋”が仕掛ける家系ラーメン店“がんくろ”がオープン

コメ0 ガジェ通 26ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。止まらない横浜家系ラーメンブーム。直系のお店からインスパイア系のお店、外食企業が運営する“資本系”のお店など、これも多様性の時代なのか、様々な家系ラーメン店が広がっている。その中でこの9月、“...続きを読?

ネギを入れれば入れるほど激ウマになる家系ラーメンが激ウマ

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 31ヶ月前

家系ラーメンとして有名な『皇綱家』(東京都豊島区西池袋1-18-1)がJR池袋駅から徒歩2分ほどの場所にあるのですが、数々の家系ラーメンを食べてきた者の感想として、ここのラーメンは「ネギを入れれば入れるほどうまくなる」と思っています。麺にも負けないスープ...続きを読?

ネギを入れれば入れるほど激ウマになる家系ラーメンが激ウマ

コメ0 ガジェ通 31ヶ月前

家系ラーメンとして有名な『皇綱家』(東京都豊島区西池袋1-18-1)がJR池袋駅から徒歩2分ほどの場所にあるのですが、数々の家系ラーメンを食べてきた者の感想として、ここのラーメンは「ネギを入れれば入れるほどうまくなる」と思っています。麺にも負けないスープ...続きを読?

堀江貴文さん「家系ラーメン元祖堀江家やります。本気です」とツイートし反響　ラーメンマニアと論争も！？

コメ0 ガジェ通 31ヶ月前

4月15日、実業家の堀江貴文さんがTwitterにて家系ラーメン元祖堀江家やります。本気です。とツイート。堀江家という毛筆の文字の看板ぽい画像を投稿し、インスタグラムの「家系ラーメン本家 堀江家」なるアカウントにリンクを貼っていた。反響を呼び、「行きたい...続きを読?

堀江貴文さん「家系ラーメン元祖堀江家やります。本気です」とツイートし反響　ラーメンマニアと論争も！？

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 31ヶ月前

4月15日、実業家の堀江貴文さんがTwitterにて家系ラーメン元祖堀江家やります。本気です。とツイート。堀江家という毛筆の文字の看板ぽい画像を投稿し、インスタグラムの「家系ラーメン本家 堀江家」なるアカウントにリンクを貼っていた。反響を呼び、「行きたい...続きを読?

家系ラーメン出身の店主が営む町中華“荏原一政”　真っ赤なチャーハンと札幌味噌ラーメンが絶品！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 32ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。東急大井町線・荏原町駅から徒歩4分。荏原町と中延の間に一軒の町中華的なお店がある。“らーめん 荏原一政”だ。創業から10年。店主は大久保にあった横浜家系ラーメンの“七福家”出身である。家系ラー...続きを読?

家系ラーメン出身の店主が営む町中華“荏原一政”　真っ赤なチャーハンと札幌味噌ラーメンが絶品！

コメ0 ガジェ通 32ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。東急大井町線・荏原町駅から徒歩4分。荏原町と中延の間に一軒の町中華的なお店がある。“らーめん 荏原一政”だ。創業から10年。店主は大久保にあった横浜家系ラーメンの“七福家”出身である。家系ラー...続きを読?

“麺屋はなび”新山大将絶賛！ キンレイが「元祖台湾まぜそば」を冷凍で完全再現！

コメ0 ガジェ通 32ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。新型コロナの外出自粛から、おうちで食べられるラーメンがすっかりお馴染みになってきている。筆者が最も注目しているシリーズのひとつが、キンレイから出ている冷凍麺。大人気の「横浜家系ラーメン」をはじ...続きを読?

“麺屋はなび”新山大将絶賛！ キンレイが「元祖台湾まぜそば」を冷凍で完全再現！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 32ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。新型コロナの外出自粛から、おうちで食べられるラーメンがすっかりお馴染みになってきている。筆者が最も注目しているシリーズのひとつが、キンレイから出ている冷凍麺。大人気の「横浜家系ラーメン」をはじ...続きを読?

今さら聞けない家系ラーメンの“資本系”とは？ ラーメンミュージシャン井手隊長の活動に迫る / ガジェット通信LIVE第24回

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 40ヶ月前

ガジェット通信の編集部メンバーによるYouTube / TwitterのLIVE配信「ガジェット通信LIVE」第24回は、ラーメンライターの井手隊長をゲストに迎え、ラーメントークをたっぷりとお届けしました！全国47都道府県のラーメンを食べ歩くラーメンライ...続きを読?

今さら聞けない家系ラーメンの“資本系”とは？ ラーメンミュージシャン井手隊長の活動に迫る / ガジェット通信LIVE第24回

コメ0 ガジェ通 40ヶ月前

ガジェット通信の編集部メンバーによるYouTube / TwitterのLIVE配信「ガジェット通信LIVE」第24回は、ラーメンライターの井手隊長をゲストに迎え、ラーメントークをたっぷりとお届けしました！全国47都道府県のラーメンを食べ歩くラーメンライ...続きを読?

復活した“はま寿司”の横浜家系ラーメンが流石のクオリティ！

コメ0 ガジェ通 48ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。ラーメンは日本の代表的な国民食。いまやラーメン専門店、中華料理店だけでなく、様々なお店で提供されている人気メニューだ。そんな中でも筆者が注目しているのは“回転寿司”チェーンのラーメンだ。サイド...続きを読?

復活した“はま寿司”の横浜家系ラーメンが流石のクオリティ！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 48ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。ラーメンは日本の代表的な国民食。いまやラーメン専門店、中華料理店だけでなく、様々なお店で提供されている人気メニューだ。そんな中でも筆者が注目しているのは“回転寿司”チェーンのラーメンだ。サイド...続きを読?

お湯のいらない横浜家系ラーメン！ 家系を知り尽くした監修者の大崎裕史がその開発秘話を語る！

コメ0 ガジェ通 56ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。新型コロナ騒ぎでついに緊急事態宣言が発令。外出は基本自粛と、かなり厳しい状況になってきた。ラーメン好きの方も近場のラーメン店に食べに行くのが精一杯で、カップ麺やインスタントラーメンにも飽きてき...続きを読?

お湯のいらない横浜家系ラーメン！ 家系を知り尽くした監修者の大崎裕史がその開発秘話を語る！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 56ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。新型コロナ騒ぎでついに緊急事態宣言が発令。外出は基本自粛と、かなり厳しい状況になってきた。ラーメン好きの方も近場のラーメン店に食べに行くのが精一杯で、カップ麺やインスタントラーメンにも飽きてき...続きを読?

「横浜家系ラーメン＋ライス」の黄金の組み合わせに殴り込み！ 新感覚家系ラーメンが秘かな人気！

コメ0 ガジェ通 58ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。横浜家系ラーメンといえばライス！ ライスが合うラーメンといえば横浜家系ラーメン！ それぐらい家系とライスは切っても切り離せない仲。食べすぎちゃダメだと思ってもどうしてもライスを食べてしまう、そ...続きを読?

「横浜家系ラーメン＋ライス」の黄金の組み合わせに殴り込み！ 新感覚家系ラーメンが秘かな人気！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 58ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。横浜家系ラーメンといえばライス！ ライスが合うラーメンといえば横浜家系ラーメン！ それぐらい家系とライスは切っても切り離せない仲。食べすぎちゃダメだと思ってもどうしてもライスを食べてしまう、そ...続きを読?

横浜家系ラーメン総本山“吉村家”監修のカップ麺とカップスープが登場！　早速試食レポートしてみた

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 60ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。横浜家系ラーメン。横浜にある“吉村家”を総本山とし、いまや全国に広がった人気のラーメンだが、吉村家直系のお店となると全国にも数店舗しかない。そんな中この度、全国のローソン限定で吉村家監修のカッ...続きを読?

横浜家系ラーメン総本山“吉村家”監修のカップ麺とカップスープが登場！　早速試食レポートしてみた

コメ0 ガジェ通 60ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。横浜家系ラーメン。横浜にある“吉村家”を総本山とし、いまや全国に広がった人気のラーメンだが、吉村家直系のお店となると全国にも数店舗しかない。そんな中この度、全国のローソン限定で吉村家監修のカッ...続きを読?

横浜家系＋大勝軒＋つじ田風の新感覚つけ麺！　水道橋“わいず製麺”！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 60ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。横浜家系ラーメンとは銘打っていないが、家系風の美味しい濃厚豚骨醤油ラーメンを提供する“わいず”というお店がある。今年の6月にわいず系列の“わいず製麺”が水道橋にオープン。お店の前から豚骨の香り...続きを読?

横浜家系＋大勝軒＋つじ田風の新感覚つけ麺！　水道橋“わいず製麺”！

コメ0 ガジェ通 60ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。横浜家系ラーメンとは銘打っていないが、家系風の美味しい濃厚豚骨醤油ラーメンを提供する“わいず”というお店がある。今年の6月にわいず系列の“わいず製麺”が水道橋にオープン。お店の前から豚骨の香り...続きを読?

横浜家系ラーメンの超人気店“寿々㐂家”の流れを汲む名店を本庄で発見！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 61ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。今回は埼玉は本庄で横浜家系ラーメンの名店を見つけたのでご紹介したい。横浜家系ラーメンは横浜を中心に全国各地に広がった大人気の豚骨醤油ラーメン。1974年創業の“吉村家”を総本山とし、その流れを...続きを読?

横浜家系ラーメンの超人気店“寿々㐂家”の流れを汲む名店を本庄で発見！

コメ0 ガジェ通 61ヶ月前

全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。今回は埼玉は本庄で横浜家系ラーメンの名店を見つけたのでご紹介したい。横浜家系ラーメンは横浜を中心に全国各地に広がった大人気の豚骨醤油ラーメン。1974年創業の“吉村家”を総本山とし、その流れを...続きを読?

かっぱ寿司に「吉祥寺 武蔵屋」監修の家系ラーメン登場　カスタマイズして味わうべし！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 63ヶ月前

9月13日（金）よりかっぱ寿司に登場する「吉祥寺 武蔵屋監修 家系ラーメン」（390円＋税）を一足先に試食してきました。回転寿司チェーンならではの“組み合わせ”が楽しめる一杯です。本格派の一杯これまで「えびそば一玄」や「長尾中華そば」といった有名店とコラ...続きを読?

かっぱ寿司に「吉祥寺 武蔵屋」監修の家系ラーメン登場　カスタマイズして味わうべし！

コメ0 ガジェ通 63ヶ月前

9月13日（金）よりかっぱ寿司に登場する「吉祥寺 武蔵屋監修 家系ラーメン」（390円＋税）を一足先に試食してきました。回転寿司チェーンならではの“組み合わせ”が楽しめる一杯です。本格派の一杯これまで「えびそば一玄」や「長尾中華そば」といった有名店とコラ...続きを読?

プロ野球×横浜家系ラーメン！　神宮球場で家系ラーメンをすする！

コメ0 【無料】ガジェット通信ブロマガ 64ヶ月前

ラーメン[/caption]全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。8月も後半に差し掛かり、今年のプロ野球もいよいよ佳境になってきました。今年はセパともにデッドヒートで最後まで順位の分からない状況。目が離せないファンの方も多いと思...続きを読?

プロ野球×横浜家系ラーメン！　神宮球場で家系ラーメンをすする！

コメ0 ガジェ通 64ヶ月前

ラーメン[/caption]全国のラーメンを食べ歩くラーメンミュージシャン、井手隊長です。8月も後半に差し掛かり、今年のプロ野球もいよいよ佳境になってきました。今年はセパともにデッドヒートで最後まで順位の分からない状況。目が離せないファンの方も多いと思...続きを読?